卸）神保町食肉センター 本店

古書の街として知られる神保町に構える「卸）神保町食肉センター 本店」。店名の「卸）」という表記が示すとおり、生産から販売まで一貫した体制を持つグループが運営する焼肉・ホルモン専門店だ。仕入れルートの透明性と素材の鮮度を武器に、神保町エリアで長年根を張り続けてきた一軒。

生産から食卓まで一貫体制——安心・安全の国産肉

当グループの最大の特徴は、生産から販売までを自社で完結させる一貫体制にある。これにより仕入れの中間マージンを省きながら品質管理を徹底できる。提供する肉は100%国産にこだわり、中でも上州牛・上州豚という群馬ブランドの希少な食材を扱っている点が際立つ。超新鮮なホルモンも看板のひとつで、一貫体制だからこそ実現できる鮮度を強みにしている。高品質な国産素材をリーズナブルな価格で楽しめるのは、この仕組みがあってこそだ。

テレビも認めた神保町の名物店

メディアへの露出も多く、テレビ東京「アド街ック天国」の神保町特集（2013年放映）やテレビ朝日「スーパーJチャンネル」で紹介されている。地元神保町を代表するグルメスポットとして、エリアの食文化に根ざした存在感を示してきた。

ランチも充実——1,250円で国産肉を

2025年1月より改定されたランチ価格は1,250円。上質な国産肉をランチタイムに楽しめる機会として、近隣で働くビジネスパーソンや神保町を訪れた観光客にも利用されている。昼間から気軽に焼肉を楽しめるカジュアルさも、この店ならではの魅力といえる。

本店限定イベント「肉女ディ」も開催

本店では貸切ランチイベント「肉女ディ」を不定期開催している。2025年8月には金曜日に企画されるなど、肉好きのコミュニティを巻き込んだ独自の取り組みを続けている。通常営業とは異なる特別な体験ができる機会として、公式サイトやSNSでの告知をチェックしておく価値がある。