Nippon食の森 あざれあ

東岡崎駅から車で約8分、岡崎ICのすぐそばに店を構える「Nippon食の森 あざれあ」は、本物の割烹料理を日常のランチから特別な晴れの場まで幅広いシーンで楽しめる和食専門店です。店主みずから名古屋市の柳橋市場へ足を運び、目利きで選び抜いた鮮魚が料理の核となっています。

柳橋市場直仕入れの鮮魚と、幅広い日本酒ラインナップ

あざれあの料理の根幹は、店主が柳橋市場で直接目利きする魚の質にあります。その鮮魚は刺身をはじめとする割烹料理に丁寧に仕立てられ、合わせる日本酒は刺身と相性のよいフルーティーな銘柄から、しっかりした味わいの辛口まで幅広く取り揃えています。季節ごとに変わる「本日のおすすめ」と日本酒のペアリングは、訪れるたびに違う表情を見せる、常連客にとっての楽しみのひとつです。

釣った魚を割烹の一皿に——釣果持ち込み調理

特筆すべきサービスが、自分で釣り上げた魚を店に持ち込んで割烹料理として仕立ててもらえる「釣果持ち込み調理」です。大切な釣果を腕のある和食の職人に任せて一皿にできるのは、釣り好きにとってなかなか得られない体験です。対応できる魚種や内容については事前に店舗へ確認が必要ですが、食べログやホットペッパーには載らないこの店ならではの魅力といえます。

慶事・法事・接待を受け止める広々した座敷

最大20名が利用できるお座敷席を備え、少人数の食事から大人数の宴席まで対応しています。お食い初め・七五三・顔合わせ・還暦祝いといった慶事から法事のお集まりまで、会席コース・お子様御膳・お祝い弁当・オードブルと形式を相談して組み立てられます。夜の営業は完全予約制（当日利用は要問合せ）で、予算やシーンに応じた飲み放題付きコースも用意。接待・会食にも安心して使えます。カードはVISA・MASTER・JCB・AMEX・Dinersに対応、駐車場12台分を確保しているため車でのアクセスも問題ありません。

ランチ・仕出し弁当・テイクアウトも充実

昼の営業では旬の食材を使った会席コースや日替わりのおすすめ料理を提供。誕生日や記念日のランチ、家族の集まりにも対応します。さらに、季節のおまかせ弁当を中心とした仕出し弁当・テイクアウトにも応じており、店頭受け取りのほか配達についても相談可能。法事後のお集まりや在宅での慶事など、来店が難しいシーンでも割烹の味を手元に届けてもらえます。