寿司割烹 南喜久

大阪・富田林に店を構える「寿司割烹 南喜久」は、100年以上前から受け継がれてきた寿司飯の味を今に伝える寿司割烹です。創業は三十数年前ですが、その源流は生駒市から東大阪市瓢箪山の入り駒寿司へとさかのぼり、長い歴史の中で磨かれた味と技が今もこの店の根幹を成しています。

「色鮮やかな海鮮の玉手箱」というコンセプト

南喜久が大切にしているのは、「味はもちろん、見た目にも工夫を凝らした逸品ぞろい」という姿勢です。厳選した食材を使った握り寿司や割烹料理は、食べておいしいだけでなく、目でも楽しめる華やかな仕上がり。「色鮮やかな海鮮の玉手箱」という言葉には、食卓を明るく彩りたいという職人の思いが込められています。

人気の2大ケータリングプラン

ご自宅や会社へ本格的な寿司・料理を届けるケータリングサービスは、南喜久の大きな強みのひとつです。なかでも女性から特に支持されているのが以下の2プランです。

花手毬プラン（手毬寿司＋オードブルセット） 厳選食材を使い、彩り豊かでかわいらしい手毬寿司とオードブルをセットで提供。小ぶりで丸みを帯びた手毬寿司は見た目の華やかさも抜群で、お祝いやパーティー、会社のイベント・懇親会・歓送迎会などの場を一層引き立てます。

モザイク寿司プラン（箱寿司＋オードブル） 厳選食材を華やかに敷き詰めたモザイク模様の箱寿司とオードブルのセット。色とりどりの食材が織りなすデザイン性の高い見た目が、お祝いやイベントの席で喜ばれています。

職人が目の前で握る出張寿司

出張寿司サービスでは、職人がお客様の目の前でお寿司を握るライブパフォーマンスを楽しめます。長寿のお祝い・誕生日・記念日・法事・ホームパーティーといった個人の場から、法人向けのレセプション・接待、海外来客のおもてなしまで幅広いシーンに対応。食事そのものがエンターテインメントになるため、特別な場の演出として重宝されています。

一人前から大人数まで対応する多彩なサービス

店内での食事のほか、宅配・配達・テイクアウト・仕出し・ケータリング・出張寿司・イベント出店と、利用シーンに合わせた多様な形態で料理を提供しています。一人前から複数人前まで柔軟に対応できるため、少人数の食事から大規模なイベントまで、あらゆる規模のニーズに応えられるのも南喜久ならではの魅力です。