みやこ屋 中川本店

岐阜県大垣市に本店を構える「みやこ屋 中川本店」は、「西美濃讃菓」を掲げる和菓子専門店です。西美濃の豊かな歴史・文化・風土をお菓子に描き、素材を活かした美味しさと縁起の良さを両立させることを、ものづくりの根幹に置いています。大垣市内に中川本店・本今店、安八郡神戸町に神戸店、羽島市に羽島店と、西美濃エリアに4店舗を展開しており、地域に根付いた菓子店として長く親しまれています。

看板銘菓「四喜満堂（しきもなか）」

最中といえばシンプルな菓子と思われがちですが、みやこ屋の「四喜満堂」は一味違います。粒餡の中に求肥を閉じ込め、表面に「四喜満堂」の文字を浮き出させた最中種で仕上げた、風格ある一品。見た目には重厚な印象を与えながら、実際に食べると求肥のやわらかさと粒餡の上品な甘みが調和し、幅広い年代に受け入れられています。

名前に込められた意味もこの菓子の大きな魅力です。「四喜」とは次の四つの喜び——お家の益々の御繁栄、家族一人ひとりの願いが叶う喜び、家族揃っての無事息災、そして悩みや悲しみが雲晴れて禍転じて福となる喜び——を指しており、贈り物として縁起菓子の役割も担っています。入念な手作りで調製されることも、この「えんぎのよいお菓子」としての真摯な姿勢の表れです。慶事の手土産や、誰かを想って贈るギフトに、特にふさわしい一品と言えるでしょう。

奄美の黒糖を纏う「かりんとう饅頭」

もうひとつの人気商品が「かりんとう饅頭」です。奄美・徳之島産のミネラル豊かな黒糖を使って蒸し上げた黒糖まんじゅうを、米油でカリッと揚げて仕上げています。揚げ饅頭ならではの香ばしさと、黒糖ならではの深いコク、ほっとする懐かしい味わいが組み合わさった一品で、和菓子の新しい楽しみ方を提示しています。使用する黒糖の産地を徳之島に限定するこだわりにも、素材への真摯な向き合い方が伺えます。

西美濃の地が生んだ「輪中の水神さま」

大垣市をはじめとする西美濃地方には、水害から集落を守るために発達した「輪中」という独自の文化があります。「輪中の水神さま」は、そこに祀られた水神への敬意と祈りをお菓子の形にした逸品。ふんわりとしたスポンジに、きざみチーズ入りクリームをサンドしたまろやかな口当たりで、伝統の風土と現代的な味わいを融合させています。和菓子でありながらチーズクリームを用いるという意外性も、この店のものづくりの幅広さを示しています。

季節ごとに彩りを添える商品ラインナップ

通年商品のもなか・大福・団子・まんじゅう・羊羹・焼き菓子に加え、季節商品も充実しています。秋の時期には、栗きんとん（300円）、モンブラン大福（230円）、スイートポテト（180円）、鬼まんじゅう（160円）、焼いもかりんとう（160円）、おさつどら焼（230円）といった秋の素材を活かした品々が並びます。手頃な価格帯でありながら、どれも西美濃の素材観や地域文化への眼差しを感じさせる仕上がりです。

手土産・ギフトの選択肢として

大垣市・安八郡・羽島市エリアで手土産やギフトを探す際の選択肢として、みやこ屋は長く地域で重宝されています。縁起菓子の「四喜満堂」は慶事や挨拶の場に、かりんとう饅頭や輪中の水神さまは少し個性的な手土産として、それぞれ用途に合わせて選べます。中川本店の営業時間は8時30分から18時まで、定休日は水曜日（祝祭日を除く）です。