道の駅みまの里 産地直売所

道の駅みまの里の産地直売所は、徳島県美馬市の地元農家が丹精込めて育てた旬の野菜・果物と、この土地ならではの個性豊かな特産品が一堂に集まるショッピングスポットです。単なる農産物販売所にとどまらず、世界農業遺産に認定された独自の農耕システムが生み出す農産物と、地域ブランドへと昇華した加工品を同時に手に取れる点が大きな魅力です。

世界農業遺産の農耕システムが育てた農産物

直売所に並ぶ野菜や穀物の背景には、「にし阿波の傾斜地農耕システム」という世界農業遺産認定の農法があります。急傾斜地を巧みに利用した独特の栽培システムで育まれた農産物は、平地とは異なる気候・土壌条件が味わいに直接影響しており、産地直売所ならではの鮮度と品質を保ちながら販売されています。

美馬を代表する特産品「みまから」シリーズ

直売所の看板商品が、激辛薬味「みまから」と「みまから一味」です。原料となる「みまから唐辛子」は商標登録済で、美馬地方に昔から伝わる在来品種。糖度が高いにもかかわらず辛味も強いという二面性は、美馬の気候風土が生み出した貴重な特性です。製法は田舎の良心を込めた昔ながらの手造りにこだわっており、工業的な量産品とは一線を画した一品として地域の顔となっています。

みまからフランク――産地コラボの一本

みまからを使ったユニークなコラボ商品が「みまからフランク」です。美馬市の激辛薬味みまからを、石井町の「自然派ハム工房リーベフラウ」が手がける阿波美豚に練り込んだフランクフルト。柔らかくてジューシーな阿波美豚の旨味を、みまからの絶妙なスパイスがさらに引き立てており、食べ歩きにも向く手軽な逸品です。

県知事認定ブランド「美馬のブルーベリー」とフルーツ

消費者の安心・安全にこだわり、みずみずしく糖度の高い大玉果実だけを厳選して一粒一粒丁寧に摘み取った「美馬のブルーベリー」は、徳島県知事が認定した美馬市農林産物特選ブランド商品のひとつ。また、美馬市内で栽培されるピオーネ・シャインマスカット・巨峰などのぶどう類は、8月上旬から9月中旬にかけて順次収穫・販売されます。旬の短い時期に直売所を訪れると、とれたての状態で手に入れられます。

柑橘と青唐辛子が融合した新感覚調味料「シトラスコ」

名産のすだち・ゆず・ゆこうといった柑橘と、美馬地域産の青唐辛子を組み合わせた「シトラスコ」は、タバスコ感覚で楽しめる新しいタイプの調味料です。地元の素材同士を掛け合わせることで生まれたオリジナリティの高い一品で、みまからシリーズとあわせて美馬ならではの土産品として選ぶ人も多くいます。