マルイチ恒富店

宮崎県内に複数の店舗を構えるスーパーマーケット「マルイチ」。延岡市の恒富エリアに立地するこの恒富店では、チェーン全体が掲げる「くらし、いつも新鮮。」というコンセプトのもと、地域の人々の日々の食卓を支え続けている。他の大手スーパーとは一線を画す特徴は、宮崎県産・地元産の食材へのこだわりと、地元企業との連携による独自商品の充実ぶりだ。

地元3社が共同開発したコラボ焼肉のたれ

マルイチが揃えるオリジナル地元食品のなかでも注目は、にとん屋・マルイチ・HEATYながやまという宮崎を地元とする3社が本気でつくった焼肉のたれ。九州醤油とにんにくを組み合わせたコク甘仕上げで、肉料理はもちろん野菜炒めや丼ぶりにも合う一品に仕上がっている。

一次産地直結の宮崎産食材たち

日向市で昔ながらの製法を守り続ける工藤豆腐の「日之影とうふ」は、大豆のうまみをしっかりと味わえるお豆腐。地元に長年愛されてきた豆腐屋の味を、恒富店でも手軽に購入できる。

柑橘類「へべす」は日向を産地とする果実で、ひむか農園が土にこだわった栽培方法で育てたへべす100％の商品をラインアップ。生の「へべす」が手に入らない季節でも重宝する一品とされており、その土壌由来の風味が特別とされている。

日向百生会が手がける冷凍有機野菜は、有機大根の規格外品を無駄にしない取り組みから生まれた商品だ。急速冷凍によって味と食感をそのまま閉じ込め、使いやすいキューブ状に加工されている。電子レンジで30秒ほど加熱するだけで食卓に出せる手軽さも好評だ。

素材にこだわったオリジナル惣菜

地元食材の調達力を活かしたマルイチの惣菜コーナーも見逃せない。味と素材へのこだわりを掲げ、地元の新鮮な食材を活かした惣菜を製造・販売している。公式サイトにはレシピ検索機能も設けられており、肉・魚・野菜・スイーツなどカテゴリ別のおすすめレシピを紹介。旬の食材を使った今月のおすすめレシピが更新されており、日々の献立を考えるヒントも得られる。

自宅から注文できるネットスーパーも展開

マルイチでは実店舗に加えてネットスーパーも運営しており、自宅にいながら地元の新鮮な食材や惣菜を注文できる体制を整えている。地域密着型スーパーならではの品揃えをオンラインでも利用できる点が特徴だ。