Coffee Restaurant & Boutique mari

山形市郊外に佇む「Coffee Restaurant & Boutique mari」は、1972年の創業以来、山形の旬の素材と自家焙煎珈琲にこだわり続けるコーヒーレストランです。レストランとライフスタイルセレクトショップが一体となった独自のスタイルで、大人がゆったりと食事・ショッピングの両方を楽しめる落ち着きのある空間を提供しています。

創業から半世紀、変わらない看板カレー

ランチタイム（11:00〜15:00、L.O.14:00）の定番は、創業年1972年から一度も消えたことのない「mari特製カレー」（¥1,700、サラダ・ドリンク付）。丸ごと1個のじゃがいもと鶏肉をじっくり煮込み、たっぷりの野菜が溶け込んだルーは、半世紀にわたって山形市民に愛されてきた味です。

「庄内豚の自家製ハンバーグ」（¥1,800、ライス・ドリンク付）は、山形県・庄内地域産の豚肉を100%使用した手ごねの一品で、地場産の新鮮な季節野菜が付け合わせに添えられます。「スパゲッティ・ボロネーゼ」（¥1,750、サラダ・ドリンク付）は、牛・豚の合挽き肉とトマトなど多くの野菜を煮込んだ優しいボロネーゼソースを、ソースのよく絡むモチモチの生パスタ「タリアテッレ」で提供。カレーとハンバーグの両方を一皿で楽しみたい方には「ハンバーグカレー」（¥1,950）が人気です。

都度ハンドドリップで仕上げる自家焙煎珈琲

珈琲は注文のたびにハンドドリップで一杯ずつ丁寧に提供します。店オリジナルの「マリブレンド」（¥650）は苦味と酸味のバランスが良く飲みやすい仕上がりで、季節に合わせたスペシャリティ珈琲（¥750〜）も常時ラインナップされています。

創業当初からの名物「100%生搾りベジタブルジュース」（¥900）は、セロリや夏季限定のキャロット＆トマトを使った青臭さを感じない爽やかな一杯。旬の国産ドライフルーツを浮かべたノンカフェイン・オーガニックフルーツティー（¥750）は防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用のため、妊娠中の方やお子さまにも安心です。

テイクアウトドリンクも充実。アイスの「マリブレンド水出し珈琲」（¥750）は、熱を加えず冷水で長時間かけて抽出しており、雑味がなく滑らかですっきりした飲み口が特徴です。

季節ごとに表情を変えるデザート

デザートは11:00〜17:00（L.O.16:30）まで楽しめます。春季限定の「苺のマリーアントワネットパフェ」（¥1,500）は、数種類の苺にベルギー産チョコレートシュトロイゼルと苺のフローズンヨーグルトを合わせた華やかな逸品。秋季限定の「プリン・ア・ラ・モード」（¥1,500）は、栗の渋皮煮やシャインマスカットなど旬の秋の味覚を盛り合わせたmari流アレンジ。自家焙煎珈琲を使った「珈琲ゼリーとバニラ」（¥800）は程よい苦味とバニラアイスの相性が好評の定番メニューです。

珈琲豆の購入も楽しめる

店頭では自家焙煎のコーヒー豆も販売しています。ジャマイカ産ブルーマウンテンNo.1（100g ¥3,300）をはじめ、エチオピア産イルガチャフィG1ウォッシュド（100g ¥1,200）、コロンビア産クレオパトラ（100g ¥950）、ブラジル産ショコラサンドアントニオナチュラル（100g ¥900）など複数のシングルオリジンが揃い、オリジナルのマリブレンド（100g ¥800）も購入できます。

食事の後はセレクトショップへ

併設のブティックは「遊び心のあるもの・着心地の良いもの」をテーマに展開。ATON、pas de calais、JUN OKAMOTOなどの国内ブランドに加え、MM6 Maison Margiela、Sea New Yorkなどのインポートブランドをセレクト。山形産ニットを使ったオリジナルブランド「MARI STYLÉE」も展開しており、食事とファッションを一度に楽しめます。ブティックの営業は18:00まで（レストランより1時間長い）。

利用の際の注意点

店内は「大人の落ち着いた空間」を大切にしており、お子さま連れの場合は他のお客さまへの配慮が求められます。予約はお電話（023-641-2557）のみ受け付けています。定休日は水曜・木曜で、夏季・冬季に臨時休業が設定されることもあるため、来店前に電話で確認しておくと安心です。