little flower coffee

陶器の街として知られる愛知県瀬戸市の商店街の一角に構える「little flower coffee」は、スペシャルティコーヒーとフランス菓子仕込みのスイーツを軸に、「コーヒーを通じて日常の小さな幸せを届ける」をコンセプトに掲げるカフェだ。落ち着いた雰囲気の店内とテラス席を備え、街歩きの途中から腰を落ち着けてゆっくり過ごしたいひとときまで、さまざまな使い方に応えてくれる空間となっている。

三段階のこだわりが宿るスペシャルティコーヒー

コーヒーへのアプローチは、豆の個性を活かしたブレンド設計・丁寧な焙煎・一杯ごとに向き合う抽出という三段階を自店で一貫して担うスタイルだ。ドリンクラインナップは季節限定ブレンド、シングルオリジン、オリジナルドリンクと幅広く、コーヒーを飲み始めたばかりの人から本格的な愛好家まで、その日の気分や好みに合わせた一杯を選ぶことができる。豊かな香りと深い味わいを日々追求する姿勢が、一杯の背後に確かに感じられる。

フランス菓子修業のシェフパティシエが手がける無添加スイーツ

スイーツを担うのは、フランス菓子店で修業を積んだシェフパティシエ。コーヒーとのマリアージュを徹底的に考え抜いたうえで、添加物に頼らず素材の味を引き出した無添加バームクーヘンをはじめとする多様なスイーツを手がけている。コーヒーとの組み合わせで互いの魅力が引き立つよう設計されており、ドリンクと合わせて味わうことを前提にした一皿だ。

ペット・子ども連れにも配慮した空間づくり

テラス席はペット同伴可能なため、愛犬を連れたカフェタイムにも対応している。店内にはベビーベッドも用意されており、小さな子どもと一緒でも気軽に立ち寄れる環境が整う。店舗のすぐ横には8台分の駐車場を備えており、公共交通機関が限られる瀬戸市内でも車でのアクセスがしやすい点は大きな利点だ。

カフェの枠を超えた多彩なサービス展開

店頭でのコーヒーとスイーツの提供にとどまらず、オンライン通販・卸売・バリスタトレーニング・レンタルスペースの貸し出しと、幅広いサービスも展開している。コーヒーの魅力をさまざまな形で届けようとする姿勢が、こうした多角的なサービスにも表れている。

愛知県内2店舗：瀬戸と那古野で展開

little flower coffeeは愛知県内に2店舗を構える。陶器の街・瀬戸市の商店街に根ざした瀬戸店に加え、名古屋市西区那古野にも那古野店がある。名古屋市街からのアクセスを求めるなら那古野店、瀬戸の街歩きとセットで楽しむなら瀬戸店と、シーンに合わせて使い分けられるのも便利だ。