Le Paintagone

千葉県流山市の平和台駅から徒歩約2分。住宅街の一角にたたずむ「Le Paintagone（ル・パンタゴン）」は、フランスの製菓学校で本場の技術を身につけたオーナーが営む、ハード系パン専門店だ。「思い出に刻まれるこだわりのパンを追求する」というコンセプトのもと、フレンチスタイルの本格パンを流山の地で提供し続けている。

フランス仕込みの技術が生む、本格ハード系パン

店の主役は、天然酵母を使った手作りのハード系パンたち。注目すべきは、パンの種類ごとに使用する酵母にもこだわりを持っている点だ。バゲット（税込320円）やカンパーニュ（税込390円）のような定番フランスパンから、オリジナルの「パンタゴン食パン」（240円/480円）や全粒粉の風味豊かな「ルヴァンコンプレ」（税込700円）まで、ラインナップは多彩。低温長時間発酵の製法を採り入れることで、素材本来の旨みと香りを最大限に引き出している。「都内にあっても引けをとらないクオリティ」「パンによって酵母にもこだわり、すべてとても美味しい」という口コミが示す通り、地元・流山のパン好きから厚い信頼を得ている。

焼き菓子と季節限定メニューも見逃せない

パンだけでなく、焼き菓子コーナーも充実している。クッキーやスコーン、フルーツタルトなど、大人がデザートや晩酌のおつまみにも楽しめる品揃えで、プレゼント需要にも応えてくれる。さらに、旬の食材や季節のフルーツを使った期間限定メニューを継続的に投入しており、訪れるたびに新しい発見がある。2026年秋は芋や栗を使った新商品が続々登場中とのことで、季節ごとの変化を楽しむリピーターも多い。

イベント出店でファンの輪を広げる存在

路面店での販売に加え、ローカルマーケットや地域のイベントにも積極的に出店しており、ららぽーとでの販売をきっかけに路面店へ足を運ぶ新規客も増えている。「ららぽーとで食パンを食べて、あまりの美味しさに路面店を調べた」という口コミが象徴するように、一口食べれば場所を探したくなる、そんな引力のある一軒だ。

利用の際に知っておきたいこと

営業時間は10:00〜16:00で、売り切れ次第終了。定休日は不定休のため、公式SNSやブログで事前に確認しておきたい。支払いは現金のほか、クレジットカード・交通系ICカード・iD・QUICPayに対応。電話での問い合わせや予約は受け付けておらず、予約は公式LINEから。駐車場はないが、流鉄流山線・平和台駅からの徒歩アクセスが便利だ。