KURA 四日市店

四日市の近鉄ふれあいモール2階に店を構えるKURAは、「座＝人と人が向かい合って団欒する」というコンセプトを店名に刻んだイタリアンレストラン。友人・恋人・家族・仲間がにぎやかに料理をシェアしながら語り合える、アットホームな時間を提供することを第一に考えた空間です。東京・中目黒や渋谷にも展開するチェーンでありながら、リーズナブルな価格帯で本格的な生パスタが楽しめると地元でも評判です。

感動の「もちもち食感」を生む生パスタのひみつ

KURAの核心は、他では味わいにくい独特の食感を持つ生パスタにあります。原料にはデュラム小麦の中心部分のみをセモリナ挽き（粗挽き）したものを使用。雑味や農薬の心配が少ない上質な部位だけを厳選しています。さらに製造工程では熱をかけずにゆっくりと時間をかけることで、あのもちもちとした弾力が生まれます。スタッフが「運ばれてきたら会話を一時中断してでも、すぐ食べてください」と案内するほど、のびやすいのも本物の生パスタならではの証。

ソースや気分で選べるパスタのバリエーション

標準のスパゲッティーに加え、ペンネやブロンズ（ディナータイム限定）など複数の麺から選択可能。同じソースでも麺を変えることで食感の違いを楽しめるのが、KURAならではのスタイルです。グランドメニューに加え、ランチ・ディナー・コースと用途に合わせてプランを選べます。

季節を感じる限定シーズナルメニュー

春には「海の幸と湯葉、コーンの豆乳スープ」、秋冬には「牡蠣とほうれん草、舞茸の豆乳クリーム」、夏には「夏野菜とベーコンのトマトカレー」といった季節限定メニューが登場。旬の食材を取り入れた限定パスタは毎シーズン変わるため、何度訪れても新しい発見があります。また「まかないパスタ」と称した週替わりメニューも公式LINEアカウントで毎週更新されており、常連客が飽きない仕掛けも充実しています。

アクセスと利用シーン

近鉄四日市駅北口から徒歩1分、近鉄ふれあいモール内2階という好立地。元旦のみ休業で、それ以外はランチからディナーまで毎日営業しているため、仕事帰りの夕食から休日のランチまで幅広いシーンで利用できます。ディナータイムは17時スタートで、ラストオーダーは閉店30分前まで受け付けています。テイクアウトにも対応しており、手土産や自宅での食事にも活用できます。