くだんー件ー

富山駅から徒歩6分の立地に構える「くだんー件ー」は、「いつもより、少しだけ贅沢な時間を」というコンセプトを体現した和食居酒屋だ。富山の旬の食材と地酒を主役に据え、落ち着いた空間でゆったりとした時間を提供する。全席禁煙で、一人飲みから接待まで多様なシーンに応える席構成を整えている。

カウンター・ソファー・個室——シーンで選べる席構成

カウンター席は一人飲みやディナーデートに最適で、料理人の仕事を間近に感じながら食事ができる。ソファー席は宴会など複数人でのにぎやかな利用に向いており、個室は接待や会食など静かに会話を弾ませたい場面を想定している。誕生日・記念日の貸し切り利用にも対応しており、用途に合わせた使い方が可能だ。

季節と仕入れが決めるコース料理

「くだんー件ー」のコースは、季節や仕入れによって食材が変わるのが特徴。富山の魚・肉・野菜を中心に、上質なものにこだわって選ばれた食材が卓に並ぶ。炉端焼きを含む一品料理も充実しており、彩りへの気配りも店主のこだわりのひとつ。固定メニューではなく旬を映した内容のため、季節を変えて訪れる常連も多い。

富山の地酒を軸にした飲み物セレクション

飲み物の中心に置かれているのは富山の銘酒だ。店主に相談すれば、その日の料理に合う一杯を提案してもらえる。ワインや焼酎も取り揃えており、日本酒が得意でない人も自分好みの一杯を見つけやすい。料理との組み合わせを楽しむことが、この店の正しい使い方といえる。

こんなシーンにおすすめ

会社帰りの気軽な食事から、誕生日・記念日のお祝い、ビジネス接待まで幅広く対応できるのがこの店の強みだ。個室があることで、接待や会食でも会話に集中できる環境が整っている。富山駅から近いため、出張や観光の締めに立ち寄るにも便利な立地にある。