コーヒー&グリル エスポアール

福島市松川町に1976年から続く「コーヒー&グリル エスポアール」は、自ら野菜と米を育てる農家が営む、珍しいスタイルのレストランです。「夢と希望を売る店」というコンセプトを掲げ、一杯のコーヒーで疲れた心を和ませたいという想いを50年変わらず貫いてきました。

農家ならではの食材へのこだわり

エスポアールの料理が他の洋食店と一線を画す理由は、食材の出所にあります。テーブルに並ぶ料理に使われるお米は自家栽培。そして看板食材として名高いのが、福島県飯館村産の「雪っ娘かぼちゃ」です。飯館育ちのこのかぼちゃを惜しみなく使ったパンプキンピザとパンプキンチーズハンバーグは、エスポアールでしか食べられない一品。ハンバーグにはサラダ・ライス・スープが付いたセット構成で、満足度の高いランチとして地元客に愛されています。

サイフォンで淹れる、穏やかなコーヒー

食事と並んで看板となるのが、サイフォンを使ったコーヒーです。フラスコを加熱し、蒸気圧でお湯を移動させてコーヒーを抽出するサイフォン式は、時間をかけてゆっくりと成分を引き出すため、角がなく穏やかな味わいが生まれます。食後のコーヒーとして頼むもよし、食事をせずに一杯だけ立ち寄るもよし——どちらの使い方も歓迎する空気が店内に漂っています。

懐かしい雰囲気の店内と使いやすさ

店内は昔ながらの洋食屋の面影を残した落ち着いた空間で、家族連れのランチ、友人とのおしゃべり、ひとりでの休憩と、幅広いシーンに自然と馴染みます。店舗前には26台分の無料駐車スペースが確保されており、車でのアクセスも快適。松川エリアを訪れた際に、気軽に立ち寄れる安心感があります。

ピザメニューの充実ぶり

パンプキンピザを筆頭に、オリジナルピザメニューも複数展開しています。グリル料理とピザが揃う構成は、グループで訪れてもそれぞれの好みに合わせて選べる点で重宝します。農家レストランという性格上、素材の鮮度と地産地消の姿勢が料理全体の土台にあり、福島の食を体感できる場所として地域に根付いています。