そば打ち体験教室 駒込家

東京・駒込エリアにある「そば打ち体験教室 駒込家」は、観光客や地元住民が東京の郷土料理「江戸蕎麦」を自分の手で作り、その場で味わえる体験型の教室です。「駒込を訪れる人により思い出に残る旅を」という思いから開かれた場所で、道具もエプロンも用意されているため、手ぶらで気軽に参加できるのが大きな魅力です。

江戸蕎麦を一から体験する流れ

体験はまず、スタッフによるそばの特徴・歴史・豆知識の解説から始まります。知識を得てから手を動かす流れが、単なる「作業」を「学びの時間」に変えています。

その後は生地作りへ。少量ずつ水を加えながら粉を耳たぶほどの固さにまとめ、一つの生地に仕上げるこのプロセスが最も重要な工程とされています。次に麺棒を使って体重をかけながら薄く伸ばし、三つ折りにした生地を包丁とこま板で丁寧に切っていきます。「10分以内に切り終えると◎」というスタッフのガイドが体験にゲーム感覚を加えています。切り終えたら自分が打った麺と一緒に記念撮影。最後に沸騰したお湯で3〜4分茹でて水で締めれば、江戸前そばの完成です。

少人数制ならではの丁寧な指導

一度に対応できるのは6名推奨まで。料理経験がまったくない方や子どもでも安心して参加できるよう、スタッフが最初から最後まで個別にサポートします。子どもが包丁を使う場面でも、こま板を使った安全な切り方を教えてもらえるため、親子での参加にも向いています。ネイルをしている方にはビニール手袋を用意するなど、細かな配慮も行き届いています。

メニューと料金体系

メインの体験は「そば打ち体験」と「ざるうどん作り体験」の2種類で、各¥4,000（税込）。平日限定で「お子様セット（好きな麺打ち体験＋綿あめ作り体験＋本日のデザート）¥4,000」も用意されており、4歳〜小学生限定のプランです。

体験オプション（平日のみ・1組1種類まで）として、「だし巻き卵作り体験¥1,000」「みたらし団子作り体験¥1,000」「綿あめ作り体験¥500」が追加できます。メインの麺打ちと組み合わせることで、より充実した食体験になります。4歳〜小学生は単品メニューが¥500引き、3歳以下は無料（条件あり）。

支払いは銀行振込またはPayPayによる前払い制で、ホームページ記載以外の追加請求はないと明示されています。

英語対応と動画配信も可能

翻訳アプリを使った英語対応も行っており（1人あたり+¥1,000）、訪日観光客の受け入れにも対応しています。また、体験中の動画配信を希望する方にも対応しているため、SNSやYouTube向けのコンテンツ撮影の場としても利用されています。

周辺観光との組み合わせ

JR山手線・駒込駅東口（アザレア通り）から徒歩5〜7分、都営地下鉄南北線・駒込駅からは徒歩10〜15分。六義園からは徒歩13分、旧古川庭園からは徒歩17分の距離にあり、両庭園の観光と組み合わせやすい立地です。雨天時の観光アクティビティとしても活用でき、屋内体験のため天候を問わず参加できます。予約はLINEから24時間受け付けており、完全予約制です。