柿安本店

創業明治四年、三重県桑名市に根ざした柿安本店は、150年以上の歴史を持つ肉の老舗です。全国の百貨店やショッピングセンターを中心に展開しながら、精肉・惣菜・和菓子・料亭・中華と多彩な食のスタイルを一社で束ねる複合食品ブランドの旗艦企業として知られています。

製販一貫体制が生む「三重 柿安牛」と松阪牛

柿安本店最大の強みは、血統の厳選から加工・販売まで自社で完結させる製販一貫体制です。この仕組みによって生まれた「三重 柿安牛」は柿安でしか購入できない独自ブランド牛として注目を集めており、定期的に特別販売会も開催されています。三重が誇るブランド和牛・松阪牛もすき焼用（モモ 500g わりした付き）などの形で展開し、贈り物や家庭での特別な一品として人気です。黒毛和牛のサーロインステーキ（600g / 150g×4枚、ソース付き）も看板商品のひとつに挙げられます。

柿安ダイニング：料理人が仕上げる惣菜と話題のコラボ弁当

「柿安ダイニング」は、料理人が店内厨房でその日に仕上げる季節感あふれる惣菜・お弁当を提供するブランドです。なかでも「黒毛和牛 無限 牛鍋弁当」はアニメ「鬼滅の刃」炎柱・煉獄杏寿郎デザインの掛け紙が話題を呼び、オリジナルスタンドうちわなどの特典とあわせてWEB予約サービス「カキヨヤク」で受け付けています。受け取りは全国の柿安ダイニング店舗で対応。父の日向けの豪華惣菜セットやクリスマスのオードブルなど、季節のイベントに合わせた企画も充実しています。

口福堂・柿次郎：昔ながらの製法で守る和菓子

和菓子ブランド「口福堂」は、昔ながらの製法をそのままに、おはぎ・お団子・いろどり団子・水まんじゅう・バナナ大福（生チョコ）・干支いちご大福など、素朴さのなかに季節感を宿した商品を店頭で一つひとつ仕上げています。姉妹ブランド「柿次郎」は口福堂の人気商品であるお団子を専門に扱い、約180店舗を中心に展開。映画「免許返納」とのプレゼントキャンペーンなど、積極的なコラボ企画も手掛けています。

料亭・中華・炒飯：多彩な食のラインナップ

「料亭しぐれ煮」は長い歴史を通して培われた伝統の技から生まれた逸品で、自宅用からギフトまで幅広く対応します。料亭部門では最上のおもてなしと上質な和の空間で本格的な和食を堪能できます。中華部門では本場上海の飲茶・点心テイクアウトショップと、本格点心・中華ベースの創作料理を楽しめる中華ビュッフェレストランを展開。さらに柿安ならではの「牛肉炒飯」をフードコートでお値打ちに楽しめる炒飯専門店や、旅行・移動中向けの牛肉弁当専門店もあり、幅広い場面とニーズに対応しています。