懐石宿 扇屋

明治38年（1905年）の創業以来、武雄温泉の地で120年以上にわたって受け継がれてきた「懐石宿 扇屋」。ミシュランガイドのレッドパビリオン3つ星を2度受賞し、日本温泉旅館大賞グランプリを連続獲得した、九州を代表する高級懐石料理の名宿です。

百年を超える歴史と、ぶれないおもてなしの哲学

「時代に合わせるのではなく、時代が合わせてくるようなお客様ひとりひとりに合ったおもてなしを」——扇屋が120年以上守り続けてきた言葉です。単なる伝統の継承にとどまらず、日本文化の粋を現代の感性と融合させながら進化し続けてきたこの宿は、国内外の旅行者から揺るぎない信頼を得ています。

受賞歴を振り返ると、1993年・1994年と連続して日本温泉旅館大賞グランプリを獲得し、2004年には全国満足度ベスト10の宿に選定されました。2014年と2019年には日本のミシュランガイドでレッドパビリオン3つ星を受賞し、国際的な評価も確固たるものに。1999年にはフジテレビの人気料理番組「料理の鉄人」にも出演し、料理人としての技術力を全国に示しました。2018年にはじゃらんアワード「泊まって良かった宿大賞【朝食】」も受賞しており、夕食から朝食まで一貫した料理の質の高さが評価され続けています。

季節の素材が輝く、扇屋の懐石料理

懐石料理は、日本料理の中でも最も洗練されたジャンルのひとつ。扇屋では佐賀・九州の四季折々の食材を厳選し、伝統的な技法と現代的な美意識を掛け合わせた一皿一皿が丁寧に供されます。口に入れた瞬間に感じる素材の質と職人の確かな仕事ぶりは、食事の時間そのものを特別な文化体験へと昇華させます。

ダイニングには「松風の間」と「一休」の2つの食事処が用意されており、格式ある落ち着いた雰囲気の中での会食から、ゆったりとくつろいだ雰囲気での食事まで、利用シーンに合わせて選ぶことができます。法要や接待、記念日、同窓会など特別なグループ利用向けには「御会食」プランも対応しており、大切な席を演出する豊富な選択肢が揃っています。

数寄屋造りの客室と、プライベートな湯浴み空間

扇屋の客室は、いずれも数寄屋造りの様式を基調とした、日本の美意識が随所に息づく空間です。硯水の間、吉祥の間、花鳥の間、風月の間と名付けられた各部屋は趣が異なりながらも、自然素材の温もりと職人の技が光る上質な佇まいを持っています。

より特別な滞在を望む方には、専用の露天風呂を備えたメゾネットタイプの客室「洗心の間」がおすすめです。2層構造の開放的な空間で、プライベートな湯浴みを心ゆくまで堪能できます。さらに上位の「蓬莱の間」は露天風呂付きの特別室で、贅の限りを尽くした非日常の滞在を提供する、まさに特別な客室です。宿泊客向けに貸切温泉も用意されており、家族やカップルが時間を気にせず名湯を独占できるとあって人気の設備となっています。

1,300年の歴史を誇る武雄温泉の名湯とサウナ

扇屋が立地する武雄温泉は、1,300年以上の歴史を誇り、かつては江戸時代に長崎街道の宿場として栄えた由緒ある温泉地。今日も九州有数の名湯として多くの人々に親しまれています。

扇屋では大浴場と貸切温泉に加え、別邸「閑古錐（かんこすい）」に予約制のサウナ施設を完備。温泉とサウナを組み合わせた「ととのう」体験は、近年のウェルネス志向の旅行者からも支持を集めています。百年を超える伝統を守りながら、現代の旅行スタイルにもしっかりと対応しているところが、扇屋が世代を超えて愛され続ける理由のひとつといえるでしょう。

武雄・佐賀の観光と周辺スポット

武雄市は温泉以外にも見どころの豊富なエリアです。春には御船山楽園で「花まつり」が開催され、山肌を覆う樹齢200年を超えるツツジや桜が訪れる人を魅了します。扇屋では宿泊者を対象に御船山楽園への無料シャトルバスを季節限定で運行しており（時期・条件は要確認）、宿に居ながら周辺観光をスムーズに楽しめる点も高く評価されています。秋には武雄神社周辺で伝統行事「流鏑馬」が執り行われ、日本古来の武士文化と格式ある伝統美を肌で感じられる貴重な機会となります。

佐賀県内には有田焼・伊万里焼の産地も近く、器好きの方には窯元巡りと温泉滞在を組み合わせた旅程もおすすめです。日常の喧騒を離れ、温泉・食・文化の三拍子揃った贅沢な佐賀旅行の拠点として、扇屋は申し分のない選択肢です。

アクセスと予約のご案内

住所: 佐賀県武雄市武雄町大字武雄7399番地 電話: 0954-22-3188（受付時間：8:00〜22:00）

JR武雄温泉駅から車で約5分とアクセス良好。福岡市内からは西九州自動車道経由で約1時間、佐賀市内からも約40分ほどで到着します。2024年に西九州新幹線が武雄温泉駅まで延伸されたことで、長崎方面からのアクセスも一段と便利になりました。

予約は公式サイトまたはお電話が最安値のベストレート保証となっており、宿泊プランと日帰り御会食プランいずれも公式経由での予約がお得です。週末・連休や花まつりなどのイベント時期は早期に満室になることが多いため、訪問を計画したらなるべく早めに予約することをおすすめします。