居酒屋 大島

志摩半島の豊かな海に育まれた新鮮な食材と、料理人の遊び心が光る燻製料理——その二つが交わる場所が、三重県志摩市の鵜方駅そばにある居酒屋「大島」です。地元の常連から旅行者まで、多彩な顔ぶれが集まるアットホームな一軒です。

燻製料理という驚きの世界

居酒屋大島の最大の個性は、志摩では珍しい「燻製料理」です。料理人の林 功さんが日替わりでさまざまな食材を燻していくスタイルで、その日に何が燻されているかは来店してからのお楽しみ。「え、こんなものも燻すの？」と驚かされるような食材が登場することも珍しくなく、その意外性もこの店の醍醐味のひとつです。

なかでも名物として知られるのが「スモーク豚カツ」。燻製ならではの香ばしい香りと、豚カツのサクサクとした食感が組み合わさり、ビールや日本酒との相性も抜群です。スモークの深みが加わることで、ただの揚げ物とは一線を画す奥行きのある味わいに仕上がっています。燻製メニューは毎日変わるため、何度訪れても新しい発見があるのが常連客を惹きつける理由でもあります。

志摩の海が育む新鮮な海鮮料理

伊勢志摩は日本でも屈指の漁業地域。英虞湾の真珠養殖や的矢湾の牡蠣、そして豊かな漁場から水揚げされる多彩な魚介類で名高いエリアです。居酒屋大島では、そんな地元志摩の恵みを最大限に活かした海鮮料理を提供しています。

林さんが厳選した新鮮な魚介を、お酒が進む一皿に仕上げる海鮮料理の数々は、地元ならではの鮮度と味わいが光ります。刺身や煮付け、焼き物など、素材の良さを引き出した調理法で、シンプルながらも満足度の高い料理が揃います。旅行者にとっては、志摩の食の魅力を存分に体感できる貴重な機会となるでしょう。

志摩の名物・ふぐ料理も気軽に

海鮮料理に加え、居酒屋大島ではふぐ料理も提供しています。ふぐといえば高級料理のイメージがありますが、当店では「できるだけリーズナブルに」という林さんの方針のもと、カジュアルな居酒屋スタイルで気軽に楽しめるよう工夫されています。

本格的なふぐ料理をリーズナブルに味わえるのは大島ならではの強みです。冬場にはとくに人気が高く、志摩の旅の締めくくりとして訪れるグループ客の姿もよく見られます。ふぐ料理を目当てに訪れる場合は、事前に電話で確認しておくのがおすすめです。

店内の雰囲気と席の種類

店内は40席の適度なサイズで、カウンター席、テーブル席、お座敷、個室とさまざまな席タイプが揃っています。一人飲みから家族や仲間との宴会、記念日利用まで、シーンに合わせた使い方ができるのが魅力です。

アットホームで気さくな雰囲気が漂う店内は、初めての訪問でも自然と肩の力が抜けるような居心地の良さがあります。カウンター席に座れば、料理人との会話を楽しみながらその日の燻製メニューについて聞いてみることもできます。お座敷や個室はグループでゆっくり過ごしたい際に重宝します。人数に合わせて席を手配してもらえるので、事前に電話で予約しておくと安心です。

お飲み物は地酒やワインをはじめ、料理に合うドリンクが揃っています。志摩の食と地元の酒を合わせて楽しむ、大人の夜のひとときを過ごせます。ジャンルを問わずリーズナブルに提供するという姿勢は、幅広い来客層から支持されています。

予約・アクセス情報

住所・アクセス 近鉄志摩線「鵜方駅」から徒歩約8分（611m）と、駅から徒歩圏内の立地です。駐車場は25台分完備されているため、車での来店も便利です。住所は三重県志摩市阿児町鵜方2419-1。

営業時間・定休日 営業時間は17:30〜23:00（ラストオーダー22:30）。日曜日も営業しています。定休日は月曜日ですが、変更となる場合もあるためInstagram（@fuguyan0912）で最新情報を確認してから訪れると確実です。

予約は電話（0599-43-0250）にて受け付けています。スタッフ不足により料理の提供時間が遅くなる場合があります。時間に余裕を持ってゆっくり過ごすつもりで訪問するのがおすすめです。

周辺の観光情報

居酒屋大島がある鵜方エリアは、伊勢志摩観光の拠点としても便利な場所です。近鉄の鵜方駅は志摩スペイン村（パルケエスパーニャ）へのバス路線の起点でもあり、観光後にそのまま夕食へ立ち寄るルートも組みやすいです。

英虞湾の美しいリアス式海岸や真珠の養殖場見学、的矢湾沿いのドライブなど、志摩ならではの自然と文化を楽しんだあと、大島でその日の旅の疲れを癒しながら志摩の食を締めくくる——そんな旅のプランにぴったりの一軒です。伊勢神宮からも車で約40分の距離にあるため、お伊勢参りの翌日に志摩へ足を延ばし、夜は大島で海の幸を楽しむというコースも定番です。

地元の食材を大切にしながら、燻製という独自の技法で新たな美味しさを追求し続ける居酒屋大島。志摩を訪れた際には、ぜひその「オンリーワン」の料理と出合ってみてください。