佐野ラーメン いってつ

栃木県佐野市にある「佐野ラーメン いってつ」は、青竹手打ち麺と澄んだスープにこだわり抜いた専門店。890円から気軽に楽しめるリーズナブルな価格設定と、数量限定の手作り餃子が地元客・観光客双方に支持されています。

青竹手打ち麺と澄んだスープ

佐野ラーメンの代名詞ともいえる製法が「青竹手打ち」。竹を使って生地を打ち伸ばすことで、機械では出しにくいランダムなコシが生まれます。いってつのスープは濁りのない澄んだ仕上がりで、麺の風味を邪魔せず引き立てるタイプ。スープがなくなり次第閉店というスタイルからも、仕込みの量に妥協しない姿勢が伝わります。

塩・醤油 各4種、890円〜1,420円の全ラインナップ

メニューは醤油と塩それぞれに「ラーメン／チャーシューメン／ねぎラーメン／ねぎチャーシュー」の4バリエーションを用意。

| メニュー | 醤油 | 塩 | |----------|------|----| | ラーメン | 890円 | 890円 | | ねぎラーメン | 1,100円 | 1,100円 | | チャーシューメン | 1,300円 | 1,300円 | | ねぎチャーシュー | 1,420円 | 1,420円 |

チャーシュー1枚160円・白髪ねぎ増し250円・薬味ねぎ増し150円・青さのり増し180円・メンマ増し220円と単品トッピングも豊富で、好みに合わせた一杯にカスタマイズできます。

数量限定の手作り餃子

店のもうひとつの看板が手作り餃子（3個350円・5個580円）。にんにく不使用でモチモチの皮とジューシーな餡が特徴で、食後の口臭を気にせず食べられるのが嬉しいポイントです。ただし手作りゆえに一日の提供数に上限があり、遅い時間帯は売り切れていることも。餃子目当ての場合は早めの来店が確実です。

おつまみ・ドリンクで「ちょい飲み」も

ラーメン専門店でありながら、おつまみチャーシュー（5枚780円）・おつまみメンマ（380円）にビール（生・瓶 各680円）やノンアルコールビール（450円）を合わせる「ちょい飲み」使いもできます。佐野市のゆるキャラ「さのまる」にちなんださのまるサイダー（350円）はお土産として持ち帰れるご当地ドリンクで、佐野観光の記念にもなります。

通し営業・広い駐車場で使いやすい

営業は11:00〜ラストオーダー20:00の通し営業（受付は10:30から）。ランチとディナーの間も休みなく開いているため、観光の合間に立ち寄るのにも便利です。定休日は以前火曜でしたが、現在は当面の間年中無休で営業中。駐車場は店舗横のほか第2・第3駐車場を備えており、混雑時は店内で受付を済ませてから第2・第3を利用するシステムです。車でのアクセスが中心となる佐野市のロケーションに合わせた、ゆとりある駐車環境が整っています。