イタリアンフレンチ レコルト

山形県鶴岡市に構えるイタリアンフレンチ レコルトは、「レコルト（récolte）」というフランス語の店名が示すとおり、「収穫」「実り」をコンセプトに据えたレストランです。庄内・山形、そしてちょっとだけ北陸の食材と人が集まる場として、シェフが四季折々の旬な素材を丁寧に選び抜き、イタリアンとフレンチを融合させた創造的な料理を日々提供しています。

庄内の恵みとワインのマリアージュ

このレストランの核心にあるのは、庄内産をはじめとする旬の新鮮素材と、シェフがセレクトしたワインとの組み合わせ（マリアージュ）です。素材の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしながら、「皆が心躍るわくわくする一皿」を追い求めて創造を続けるという姿勢が料理全体に通底しています。食材の産地が庄内にとどまらず北陸にまで広がるのも、このレストランならではの視点といえます。

落ち着いた空間と個室

店内の座席数は20席とこぢんまりとしており、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しめます。座敷こあがりの個室は10名まで対応しており、接待や記念日のディナー、グループでの会食など特別なシーンに活用しやすい設備が整っています。貸切もご予算・人数に応じて柔軟に対応しているため、プライベートなパーティーにも向いています。店内は完全禁煙です。

予算と利便性

平均予算は1,500〜4,000円程度。イタリアンフレンチというジャンルとしては比較的手が届きやすい設定で、ワインペアリングを気軽に体験する機会としても魅力的です。VISA・MasterCardのクレジットカードに加えてPayPayにも対応しており、支払い手段の選択肢も幅広く用意されています。予約は人数やご予算に応じて柔軟に受け付けているため、まずは気軽に問い合わせてみるのがおすすめです。