ヒロクッキングスタジオ

新潟市西区を拠点とする「ヒロクッキングスタジオ」は、「美味しい料理を通して笑顔が広がりますように」というコンセプトのもと、料理の楽しさと素晴らしさを伝え続けている料理教室です。調理技術の習得はもちろん、食卓を囲む人々の笑顔を大切にするという姿勢がスタジオの根幹にあります。

30年以上のキャリアが生む、深まる探究心

講師は「食」と「料理」の世界に30年以上携わり、ヒロクッキングスタジオを立ち上げてから15年以上が経ちます。「年月を重ねるごとに、より一層料理と食に対する探究心と愛情が大きくなった」という言葉が示すとおり、長いキャリアを経てなお増し続けるその情熱は、学ぶ側にとっても確かな刺激となります。単なる調理技術の伝達ではなく、食そのものの奥深さと素晴らしさを共に味わいたいという思いが、レッスンのベースにあります。

動画でも届ける料理の楽しさ

公式YouTubeチャンネルでは「ちょっとおもしろい」をコンセプトにした料理コンテンツを配信しており、動画を通じても料理の楽しさを発信しています。教室に足を運ぶ前に講師のスタイルや雰囲気をあらかじめ確認できるため、初めて料理教室を探している方にとって、参加を検討する際の参考になります。

2026年4月、料理教室を再開

2026年4月、ヒロクッキングスタジオは料理教室を再開しました。一時的な休止期間を経て、改めてレッスン活動を再始動しています。再開にあわせた動きとして、同年5月にはティラミスの販売も行うなど、教室の枠を超えた食の提案も続けています。

出張・イベント依頼にも対応

公式サイトでは仕事の依頼受付と活動実績の紹介も行っており、料理教室の運営にとどまらず、外部のイベントや出張レッスンなど幅広い活動を展開していることがうかがえます。料理を通じた笑顔の輪を広げるという理念を、さまざまな場面で実践しています。