純生食パン工房 HARE/PAN 富山店

富山市に店を構える「純生食パン工房 HARE/PAN 富山店」は、全国展開するハレパンブランドが手がける食パン専門の工房です。「純生」の名が示すとおり、素材の選定と衛生管理に一切の妥協を持ち込まない姿勢がブランド全体の核にあり、富山店もその哲学を体現しています。

オリジナルブレンドの小麦粉と蜂蜜が生む、ふわっとした甘み

HARE/PANの食パンに使用する小麦粉は、市販の既製品ではなくオリジナル配合によるブレンド粉です。さらに蜂蜜を配合することで、口に入れた瞬間にふわっと広がる独特の甘みを実現しています。小麦粉だけでなく、マーガリンやバターに至るまで素材を徹底的に吟味しているのが「純生」のこだわりです。

北海道産四葉バターへのリニューアル

2023年1月のリニューアルを機に、使用バターを北海道産の四葉バターへ切り替え、さらに食塩不使用タイプを採用しました。塩気を排することで素材本来のコクとミルクの甘みが引き立ち、食パンの風味がより奥深いものへと進化しています。

看板商品と関連ラインアップ

看板商品の純生食パンは2斤で1,080円（税込）。食パンをベースに展開するラスク・ジャム・デニッシュなど関連商品も揃えており、そのまま食べるだけでなく、さまざまなスタイルで楽しめる幅広いラインアップが揃っています。手土産やギフトとしても活用しやすい価格帯です。

衛生・安全への取り組み

食品を扱う工房として、従業員の健康チェックや手洗い・うがい・消毒といった衛生管理を日常的に実践しています。製品の安全性と品質を守るための地道な取り組みが、安心して購入できる環境を支えています。