WAKUWAKU ダイニングキッチン RAI4 －ライヨン－

三島駅エリアの夜を彩る隠れた名店として、地元の食通たちから熱い支持を集めるWAKUWAKU ダイニングキッチン RAI4 －ライヨン－。地産地消の食材を活かした創作料理と豊富なお酒を、アットホームな空間でたっぷり楽しめる一軒だ。

地産地消へのこだわりと2025年のリニューアル

RAI4（ライヨン）が掲げるのは「地産地消創作料理とお酒」というコンセプト。静岡の豊かな食材を最大限に活かしながら、独自の発想で料理を仕上げるスタイルが特徴だ。2025年はさらなる進化を遂げ、「多国籍・燻製・祝杯」をテーマにリニューアル。これまで積み重ねてきた「美味しい」に、新たな驚きと感動を加えたメニューが揃う。伝統的な和の技法と異国の風味を組み合わせた創作料理は、日常の食事とは一線を画す特別な体験を提供してくれる。

看板メニューは仕込みに1週間以上かける手作り燻製ベーコン

ライヨンといえば、まず名前が挙がるのが「手作り燻製ベーコン」だ。仕込みに1週間以上の時間をかけて丁寧に作り上げるこの一品は、燻製料理の中でも圧倒的な人気を誇る。じっくりと燻された香りと、柔らかくも旨みが凝縮した肉質は、一口食べれば忘れられない味わい。屋外のイベント出店でも大変な人気を博しており、その実力は折り紙付き。2025年のリニューアルでは燻製料理がさらにパワーアップして再登場し、進化した「美味しさ」が楽しめるようになった。鶏もものハーブ焼き（825円）やきのこサラダ（825円）といった単品料理も充実しており、コース外でもリーズナブルに楽しめる逸品が揃っている。

充実のコースと宴会プラン

ライヨンで特に力を入れているのが各種宴会コースだ。120分の飲み放題が付いたコースが複数用意されており、目的や予算に合わせて選べる。

最もリーズナブルな「平日限定コース」は全6品＋飲み放題120分で5,000円（1名）。仕事帰りの飲み会や気軽な宴会にぴったりだ。「幸せの2次会コース」は全9品＋飲み放題120分で5,500円。お店からのサプライズプレゼント料理が1品付いており、誕生日や記念日のサプライズ演出をお店に任せることができる。シャンパンタワーで乾杯するなど、特別な夜を演出するオプションも充実している。

人気の「季節のコース」は全7品＋飲み放題120分で6,000円。旬の食材を活かしたラインナップが季節ごとに変化し、何度訪れても新鮮な驚きがある。ライヨンの真骨頂を味わい尽くしたいなら、全8品＋飲み放題120分で8,000円の「ライヨン名物満載コース」が最もおすすめだ。看板の燻製料理をはじめ、店の代名詞となるメニューが一通り楽しめる贅沢な構成となっている。

大人の雰囲気と使い勝手の良い店内空間

ストライプ柄のシンプルなテーブルが配された店内は、広々とした大人の空間。席と席の間隔をゆったりととっているため、隣を気にせずリラックスして過ごせる。総席数42席のうち、カウンター席・カップルシート・ソファー席と多様な席タイプが揃い、一人飲みからデートまで幅広い利用シーンに対応している。

テーブル席はレイアウト変更が可能で、全て結合すると最大30名の宴会が着席で楽しめる。立食スタイルなら最大60名まで対応しており、会社の宴会や各種パーティーの会場としても頼もしい。貸切は30〜60名から受け付けており、プライベートな空間で思い切り盛り上がることも可能だ。また、車いすでの入店にも対応しており、バリアフリー環境が整っている点も安心だ。

実用情報とアクセス

営業時間は18:00〜翌2:00（フードL.O. 1:00、ドリンクL.O. 1:30）。定休日は火曜日。深夜まで営業しているため、2次会・3次会の受け皿としても大活躍する。店内では無料Wi-Fiが利用でき、VISA・MasterCard・JCB・アメリカン・エキスプレスなど主要なクレジットカードのほか、PayPayや楽天電子マネーなどのキャッシュレス決済にも幅広く対応している。お子様連れも歓迎（ペット同伴は不可）。

アクセスは伊豆箱根鉄道駿豆線「三島広小路駅」から徒歩約3分と非常に便利。「三島田町駅」からも徒歩約9分で歩いてこられる距離だ。駐車場も完備しているため、車での来店も問題ない。予約はネットまたは電話（050-5485-3200）で受け付けており、コースは楽天ポイントアップ対象のプランも揃っているのでポイ活派にも嬉しい。

三島観光と組み合わせて楽しむ

三島市は富士山の雪解け水が湧き出す「水の都」として知られ、国の名勝・三嶋大社をはじめ、楽寿園、源兵衛川など自然と歴史が息づく観光スポットが充実している。昼間は三嶋大社への参拝や源兵衛川の清流沿い散策を楽しみ、日が暮れたらライヨンで三島の食材を味わいながら宴を締めくくるというプランが旅の満足度をぐっと高めてくれる。また、JR三島駅からは新幹線のアクセスも良好で、静岡市や浜松方面、さらには東京・名古屋方面からの観光・出張客にも利用しやすい立地だ。旅の締めくくりに地産地消の創作料理と豊富なお酒で地元の味を堪能する、そんな特別な夜の演出をライヨンが担ってくれるだろう。