町家だいにんぐ 銀乃介

徳島駅から歩いてわずか5分。秋田町の一角に佇む「町家だいにんぐ 銀乃介」は、昭和モダンの温もりと京町家の風情を融合させた、徳島屈指の和食居酒屋です。新鮮な海の幸と厳選された肉料理、そして充実したお酒を心ゆくまで楽しめる、地元徳島っ子に長年愛されてきた名店です。

看板メニューで味わう、海と山の恵み

銀乃介といえば、まず外せないのが「銀のごっつい盛り」です。968円（税込）という驚きの価格で提供されるこの刺身盛合せは、その日仕入れた旬の鮮魚をたっぷりと盛り込んだ一品。四国の海に囲まれた徳島ならではの新鮮な魚介類が、この価格でこれほどのボリュームで楽しめるとあって、訪れる多くの客が注文するという看板メニューです。

海鮮だけでなく、肉料理にも力を入れているのが銀乃介の特徴です。「特選牛中落ちカルビステーキ〜ハーブ塩とマスタード醤油〜」は、厳選された牛肉の旨みを、ハーブ塩とマスタード醤油という二種の調味料で楽しめる贅沢な逸品。海鮮と肉料理の両方がそろうため、好みの異なるグループでも全員が満足できるのが嬉しいポイントです。

また、春の期間限定で登場する「銀乃介自慢の花見弁当」も見逃せません。旬の食材をふんだんに使った2,000円（税別）の特製弁当は、豪華なローストビーフ付きの2,500円（税別）バージョンも用意されており、お花見シーズンには予約が殺到するほどの人気を誇ります。予約注文のみの取り扱いとなるため、早めの電話が必須です。

昭和モダンと京町家が溶け合う、唯一無二の空間

「町家だいにんぐ」という店名が示す通り、銀乃介の内装はほかの居酒屋とは一線を画した趣があります。京都の古民家をそのまま移築したような座敷には、床の間や欄間など日本建築の細部にまでこだわりが随所に光り、最大40名まで収容できるこの広々とした空間は、大規模な宴会や同窓会でも存分に活用されています。

店内には全19室の個室が設けられており、2名から最大70名規模まで幅広いシーンに対応。完全個室では8名様まで利用でき、周囲を気にせずゆったりと会話を楽しめます。また、掘りごたつ席も完備されており、足を伸ばしてくつろぎながら食事ができるのも魅力のひとつです。総席数は170席と広く、大人数でも安心して利用できます。

昭和モダンの雰囲気を基調とした内装は、ノスタルジックでありながらどこか洗練された印象を与えます。木の温もりと和の装飾が醸し出す落ち着いた空間の中で、美味しい料理とお酒をゆったりと堪能できる場は、日常の慌ただしさから離れ、心からくつろげる時間を提供してくれます。

充実のお酒と宴会コース

和食居酒屋としての銀乃介のもうひとつの魅力が、充実したドリンクメニューです。焼酎・日本酒・ワイン・カクテルが充実しており、料理との組み合わせを楽しみながら自分好みの一杯を見つけられます。とりわけ日本酒の品揃えは豊富で、地酒好きにはたまらないラインナップが揃っています。

宴会利用には、飲み放題付きのコースが各種用意されています。グループの人数や予算に応じてさまざまなプランを選べるため、幹事さんにとっても安心。会社の歓送迎会・忘年会・新年会、女子会、二次会など、あらゆる宴会需要に対応しています。ドリンクのラストオーダーは23時30分、閉店は翌0時と遅めの設定なので、仕事帰りの遅い時間からでもゆっくりと食事が楽しめます。

価格帯と利用シーン

夜の平均予算は3,001〜4,000円と、手頃な価格帯に設定されています。お通しは390円。新鮮な海鮮や厳選肉料理がこの価格帯で楽しめるのは、地元の食材を上手に活用しているからこそです。個室が充実しているため、以下のようなシーンに特に適しています。

会社の歓送迎会・忘年会・新年会などの各種宴会はもちろん、学校の同窓会や友人グループでの集まり、誕生日や記念日などのお祝いのディナー、女子会やカップルでのデートにも対応。お祝い・サプライズの演出も相談に応じてもらえるため、大切な節目の食事にも最適です。なお、お子様連れの利用については事前に店舗への確認をお勧めします。

予約・アクセス・周辺観光情報

アクセス：JR徳島駅から徒歩約5分。両国橋の北側に位置しており、駅から気軽に歩ける好立地です。徳島市内の繁華街・秋田町エリアにあるため、ショッピングや観光のついでに立ち寄るのにも便利です。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが複数あります。

営業時間・定休日：火曜日〜日曜日、祝日・祝前日は17:00〜翌0:00（料理・ドリンクともにL.O.は23:30）。定休日は月曜日です。

予約：電話（088-612-8877）のほか、ネット予約も24時間受け付けています。コース予約の場合、ご来店3日前〜前日までのキャンセルはコース料金の30%、当日0時以降のキャンセルでは100%のキャンセル料が発生します。変更が生じた際は早めの連絡を心がけましょう。

支払い方法：VISA・マスター・アメックス・JCBのクレジットカード、楽天Edy・WAON・nanaco・iDの電子マネー、PayPay・d払い・メルペイのQRコード決済に対応しており、キャッシュレス利用も安心です。

周辺には眉山（びざん）ロープウェイや徳島阿波おどり会館など、徳島を代表する観光スポットが徒歩圏内に点在しています。阿波おどり観覧や眉山からの夜景鑑賞を楽しんだあと、本場の徳島グルメと地酒で締めくくるプランは、観光客にも地元の人々にも支持されている定番コースです。