シェイク シャック 東京国際フォーラム

有楽町と東京駅のちょうど中間に位置する東京国際フォーラム。その洗練された建築空間の1階に、ニューヨーク生まれのバーガーブランド「シェイク シャック」の東京国際フォーラム店が店を構えています。都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間で、本格バーガーを味わえると評判の人気スポットです。

ニューヨーク発、世界を席巻するバーガーの名店

シェイク シャックは2004年にニューヨークのマディソン スクエア パークに誕生した、今や世界的なバーガーブランドです。創業者はニューヨークを代表するレストランプロデューサーのダニー・マイヤー。ファインダイニングの哲学を持ち込んだその姿勢は、「ファストフードとは一線を画すクオリティ」という確固たるこだわりとして受け継がれています。

東京国際フォーラム店はそのブランド精神を余すことなく体現した一軒。天井まで届くガラス張りの外観から差し込む自然光と、ゆとりある客席レイアウトが、都心のランチや仕事帰りのディナーに絶好の場を提供しています。

見逃せない看板メニューの数々

シェイク シャックといえば、まず挙げるべきはその「バーガー」です。代表格のシャックバーガーは、新鮮な牛肉100%のパティをフラットトップグリルで焼き上げ、シャックソースをたっぷりとかけてレタス・トマト・ピクルスとともにサンドした一品。シンプルな構成ながら、素材の質と火入れの丁寧さが際立ち、食べるたびに「これがシャックの味だ」と実感できます。

ベーコン好きにはスモークシャックがおすすめ。チェリーウッドスモークのベーコンとソースが絡み合い、よりリッチな風味を楽しめます。肉を使わない選択肢としてシュルームバーガーも人気で、ポルトベロマッシュルームのフライを主役に据えたユニークな一品です。

サイドには定番のクリンクルカットフライスを。波打った独特のカット形状が油との絡みを高め、外はカリッ、中はほくほくという仕上がりになっています。そして店名にも冠されたシェイクは、濃厚なカスタードアイスクリームをベースに手作りで仕上げたハンドスパン製法が自慢。バニラ・チョコレート・ストロベリーといった定番フレーバーから季節限定品まで、毎回選ぶ楽しみがあります。

都心とは思えない、抜群の開放感

東京国際フォーラム店の最大の魅力のひとつが、その空間の気持ちよさです。ホールC1階に位置するこの店舗は、東京国際フォーラムの建築的特徴でもある天井の高さとガラス張りの壁を生かしたつくりになっており、外の光が店内全体に柔らかく差し込みます。

一般的なフードコートとは異なり、テーブルと座席の間隔にもゆとりがあり、隣客を気にせずくつろいで食事を楽しめるのが魅力です。混み合う時間帯でも圧迫感が少なく、ゆったりとした空気感が漂っています。子ども連れのファミリーにも配慮されており、キッズチェアが備わっているので小さなお子さまがいても安心して利用できます。また施設内には車椅子対応トイレもあり、バリアフリー面でも安心です。

ランチからディナーまで、幅広い利用シーン

東京国際フォーラム店の営業時間は11:00から、ラストオーダーが22:00と、ランチタイムからディナータイムまでフルカバーしています。平日のオフィスランチはもちろん、週末の買い物帰りや観光の合間にも使いやすい時間設定です。

注目したいのがビールとワインのラインナップ。シェイク シャックではオリジナルクラフトビールやワインをメニューに取り入れており、東京国際フォーラム店でもその文化を継承しています。バーガーとクラフトビールという組み合わせは、仕事帰りにちょっと一杯というシーンにも最適。ファミリーや友人グループだけでなく、仕事相手とのカジュアルな食事や、ひとりでのんびり過ごすひとときにも馴染みます。

デリバリーサービスも充実しており、「Rocket Now」や「出前館」に対応。自席や近くのオフィスから注文できるモバイルオーダーも活用すれば、待ち時間を最小限に抑えながら効率よく利用できます。

価格帯と支払い方法

シェイク シャックは「プレミアムファストカジュアル」という立ち位置で、一般的なファストフードより少し高めの価格帯になります。バーガー単品はおよそ1,000〜1,600円前後、フライスやシェイクを加えると2,000〜2,500円程度が目安です。ランチセットの概念はなく、基本的にアラカルトでのオーダーとなりますが、素材のクオリティや満足感を考えれば納得感のある価格といえるでしょう。

支払いはキャッシュレス決済に対応しており、クレジットカードや電子マネーなど主要な決済手段が使えます。無料Wi-Fiも完備されているため、リモートワーカーがひとりで訪れて食事しながらちょっと作業する、といった使い方にも向いています。

アクセスと周辺の見どころ

最寄り駅はJR有楽町駅（徒歩2分）で、東京駅からも徒歩3分という抜群の立地です。東京国際フォーラムのホールC1階という館内ロケーションは、丸の内中央口を出てすぐという感覚で、初めて訪れる方でも迷いにくいのが魅力です。

周辺には見どころも豊富。東京国際フォーラム自体が国際会議場や展示ホールを備えた複合文化施設であり、週末にはアートイベントや蚤の市「大江戸骨董市」も開催されます（骨董市は原則第1・第3日曜日）。隣接する丸の内エリアは東京を代表するビジネス・ショッピングゾーン。ブリックスクエアやKITTEなどのショッピング施設も徒歩圏内に揃っており、ショッピングと食事をセットで楽しむコースに組み込みやすい立地です。また皇居外苑や日比谷公園も近く、散策後の一休みとしてシェイク シャックに立ち寄るルートもおすすめです。

電話番号は 03-6273-4071 で、撮影や取材に関する問い合わせは公式メール（PR@shakeshack.jp）まで。予約制ではなく基本的に当日来店のスタイルですが、混雑しやすいランチピーク（12〜13時台）や週末の夕方は早めの来店か、モバイルオーダーの活用が賢い選択です。