GGC草津温泉門店 上州牛ステーキとハンバーグ専門店

草津温泉といえば日本を代表する名湯の地。その温泉街に2024年11月、群馬のブランド牛「上州牛」を堪能できる専門店「GGC草津温泉門店」が登場した。温泉で体を癒したあと、極上のステーキやハンバーグで旅の締めくくりを飾れる贅沢なひとときが、多くの旅人の心をつかんでいる。

旅人の「夕食難民」問題から生まれた店

スノーボードをこよなく愛するGGCグループの2代目・3代目が、旅先でゲレンデを滑り終えた後、どこに入っても「準備中」の看板ばかりで夕食にありつけず悔しい思いをした——そんな実体験がこの店の原点だ。「せっかく来たのだから地元のおいしいものを食べたい」という切実な願いを形にするため、草津温泉門のすぐそばにオープンしたのがGGC草津温泉門店である。

観光地にありがちな「閉まる時間が早い」「中途半端な時間には入れない」という不便さをあえて排除し、11：00から21：00まで通し営業・準備中なし、というスタイルを徹底している。遅めのランチを楽しみたい方にも、温泉上がりに少し早めの夕食を取りたい方にも、時間を気にすることなく利用できるのが大きな魅力だ。グーグルの口コミ評価は4.7（631件）と非常に高く、地元客や観光客から厚い支持を得ている。

群馬が誇るブランド牛「上州牛」の実力

GGCグループが徹底的にこだわるのが食材の質だ。グループでは群馬県産の上州牛を1頭丸ごと買い付け、自社の熟成庫で1週間以上じっくりと熟成させる。熟成によって引き出された旨みと柔らかさは、工場加工品では決してたどり着けない次元のもの。セントラルキッチンで丁寧に加工されたお肉は、GGCグループならではの唯一無二の味わいを生み出している。

看板メニューは「上州牛ハンバーグ」と「上州牛ヒレステーキ」。肉汁あふれるハンバーグはジュワッと焼き上げられ、噛むたびに上州牛の濃厚な旨みが広がる。ヒレステーキは柔らかく上品な味わいで、熟成の恩恵をストレートに感じられる一品だ。テーブルに並ぶドレッシングやステーキソースもすべて自社開発のオリジナル商品。創業1975年から積み重ねてきたグループの歴史が詰まった味は、「ここでしか食べられない群馬の味」として旅の記憶に深く刻まれる。

なお、2026年4月には「群馬お肉の祭典2026」で初の殿堂入りを果たしたことが発表されており、その品質は地元の食肉業界からも折り紙つきだ。2026年2月にはテレビ東京の人気番組「ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜」でも紹介され、全国的な注目を集めている。

カジュアルな雰囲気と充実した利用シーン

店内はアットホームな雰囲気で、観光客も地元の人も気兼ねなく利用できるカジュアルなレストランだ。旅行中の家族連れからカップル、グループ旅行まで幅広い層が訪れる。温泉でリフレッシュした後の心地よい疲れの中、目の前に運ばれてくる熱々のステーキやハンバーグは、旅の疲れをすっかり吹き飛ばしてくれる。

アルコールメニューも充実しており、生ビールやハイボールを楽しみながら食事ができる。温泉旅行の夜に、乾杯の一杯と上州牛の旨みを合わせる至福のひとときは、草津旅行の定番として定着しつつある。

ランチタイムも充実しており、日中の観光の合間にしっかりとした食事を取りたい方にもぴったり。予約不要でふらっと立ち寄れるスタイルなので、スケジュールが変わりやすい旅行中でも使い勝手が良い。

テイクアウトにも対応しており、ステーキやハンバーグをお持ち帰りして宿泊先でゆっくり楽しむことも可能だ。温泉街の景色を眺めながら、部屋で極上の一品を味わうというのも、草津旅行ならではの贅沢な過ごし方だろう。弁当の予約は電話（0279-82-1127）で受け付けており、受付時間は10：00〜20：30となっている。

アクセスと駐車場情報

GGC草津温泉門店は、草津温泉の観光エリアから徒歩圏内という好立地にある。草津温泉バスターミナルから徒歩9分、草津温泉の象徴とも言える湯畑からも徒歩約10分。草津温泉門の足湯の反対側、ホテル櫻井から徒歩3分という位置関係で、観光の動線上に自然と組み込める。

車でのアクセスも安心だ。店舗前に無料駐車場が5台分用意されているほか、草津温泉門の無料駐車場も利用可能なので、駐車場を巡って困ることはない。温泉街での駐車に不安を感じる方でも安心して来店できる。

お得な支払いオプションと便利なシステム

GGC草津温泉門店では、各種地域通貨・割引券類を幅広く受け付けている。ふるさと納税の返礼品である「草津温泉感謝券」が食事・テイクアウトの両方で使えるほか、草津町飲食店組合お食事券・金券、くさつ町くらし応援商品券も利用可能だ。ふるさと納税で草津を応援している方にとっては、名物の上州牛ハンバーグや上州牛ヒレステーキをお得に楽しめるありがたい仕組みだ。

店内はテーブルオーダーとセルフレジを採用しており、スムーズな会計が可能。なお、テーブルオーダー・セルフレジ利用の都合上、GGCグループのポイントカードによるポイント加算・利用、およびお誕生日サービスは対応していない点は事前に確認しておきたい。

草津温泉観光とあわせて楽しむ

草津温泉は日本有数の湯量を誇る名湯の地であり、湯畑を中心とした温泉街散策、西の河原公園、草津熱帯園など見どころが多い。温泉巡りや観光スポットをたっぷり楽しんだ後、GGC草津温泉門店で上州牛をじっくり味わう——これが草津旅行をより充実させる過ごし方のひとつだ。

宿泊を「素泊まりプラン」や「朝食のみプラン」に設定し、浮いた分の予算を食事に充てるというスタイルにも理想的。GGCのステーキやハンバーグなら、宿の夕食に引けを取らない満足感を得られる。草津温泉を訪れる際には、ぜひスケジュールにGGC草津温泉門店を組み込んでみてほしい。

住所: 〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津454-85 電話: 0279-82-1127 営業時間: 11:00〜21:00（ラストオーダー20:30） 定休日: 営業カレンダーを公式サイトで確認 駐車場: 店舗前5台（無料）／草津温泉門無料駐車場も利用可