五島のやぁしゃ便

五島のやぁしゃ便は、長崎県の西方100kmに浮かぶ五島列島の中心島・福江島を拠点に、減農薬・減肥の農業を実践する生産者です。80kmにわたって大小152の島々が連なる五島列島の豊かな自然環境を守りながら、都市部にはなかなか届かない島の恵みを食卓へ届けることをミッションとしています。

年間会員向け旬野菜定期便

事業の柱となるのが、年間会員制の旬野菜定期便です。福江島で育った季節の野菜をセットにして全国へ発送。自分ではなかなか手に取らない野菜も箱に入るため、届くたびに新しいレシピへの挑戦が生まれます。栽培品目は12種類にのぼり、春夏秋冬で顔ぶれが変わるのが定期便ならではの楽しみです。

五島の大地が生んだ銘菓「かんころもち」

定期便と並んで注目したいのが、やぁしゃ便自家栽培のさつまいもを原料に仕上げる「かんころもち」です。収穫したさつまいもを太陽の下でじっくり干し、一本一本手作りで仕上げるというこだわりの品で、5本セットでオンラインショップからも購入できます。島の農家が丹精込めてつくる伝統菓子を、産地直送で味わえる貴重な機会です。

遠方からでも参加できる収穫体験

やぁしゃ便の特色のひとつが、農業体験のプログラムです。現地に来られない方向けにはオンライン野菜収穫体験を用意しており、リアルタイムで福江島の農園の収穫作業を体感できます。農園での12種類の野菜収穫の様子は動画でも公開されており、島の農業の雰囲気を事前に確かめることも可能です。

五島を訪れるなら現地体験プランも

実際に五島へ足を運ぶ場合は、野菜収穫体験と食事をセットにした現地体験プランが用意されています。自分の手で収穫した野菜をその場で味わうという流れは、旅の思い出としてひときわ印象に残るはずです。農園は福江港から車で約7分、五島つばき空港からも約10分とアクセスしやすい立地にあります。

飲食店・バイヤーへの卸売も対応

品質を認めた飲食店やバイヤーからの注文にも対応しており、プロの料理人が仕入れ先として選ぶ野菜の実力をうかがわせます。産地直送でもオンラインショップでも購入できるため、まずは一度その味を試してみるのが近道です。