五箇山農園食堂

金沢市森本エリアに佇む「五箇山農園食堂」は、豪雪地帯として知られる五箇山から届く天然水と農薬不使用野菜を主役に据えた、ランチ専門の創作料理店です。都市近郊にありながら、自然との調和を何より大切にした食の哲学が、訪れる人の心をつかんでいます。

五箇山太助農園のいのちが宿る野菜

この食堂の食材を支えるのは「五箇山太助農園」。豪雪地帯の雪解け水が田畑に行き渡るこの土地では、化学農薬を一切使わない栽培が行われています。平地が少なく段々畑が中心のため、受粉を助ける虫や害虫を食べるカエル・トンボが自然に共存し、豊かな生態系が農業を支えています。「山の恵みに人がとけこむ」という農園の理念のもと、先人の知恵と現代の技術を組み合わせた農業で育まれた野菜は、採れたての鮮度を保ったまま食卓に届きます。手作り豆腐もこの食堂ならではの名脇役で、素材の滋味を活かした創作料理に欠かせない存在となっています。

手作りの山小屋が生み出すくつろぎの空間

店内は、まるでタイムスリップしたような趣の手作り山小屋空間。素朴ながらも温かみのある内装の中で、農薬不使用の旬野菜と天然水の恵みを活かした創作料理をゆったりと味わえます。日常を忘れて里山の時間に包まれたい日に、ふらりと立ち寄りたい場所です。

ランチ・テイクアウト・お弁当

営業はランチタイムのみで、11:00〜16:00（ラストオーダー14:00）。テイクアウトと物販は11:00〜17:00まで対応しています。お弁当やオードブルの注文は現在電話のみで受け付けており、夏季（7月〜9月上旬）は衛生面を考慮して配達を休止、店頭渡しの弁当も種類が限定されます。

予約・アクセス

席の予約は入店可能な方に限り、平日は12:00まで・土日祝日は11:30までに受け付けています。駐車場は25台分確保されており、車でのアクセスが便利。定休日は水曜日（祝日の場合は営業）。