カフェアンドキッチン ふわりずむ

秋田市外旭川に店を構える「カフェアンドキッチン ふわりずむ」は、自家製スパイスカレーとふわふわかき氷の二本柱で地元に根付くカフェです。店主みずからリノベーションした温かみある空間は、訪れるたびに「手作り」のぬくもりが感じられる場所として愛されています。

手間を惜しまない自家製へのこだわり

ふわりずむ最大の特徴は、カレーのルーからかき氷のシロップに至るまで、すべてを手作り・自家製で仕上げていること。市販品を使えばコストも手間も抑えられますが、それをしないという選択が、他では味わえない独自の風味を生み出しています。スパイスカレーはスパイシーながら自家製ならではの深みがあり、かき氷は口に入れた瞬間にふわりと溶けるテクスチャーが評判です。季節限定メニューも展開されているため、時期を変えて何度訪れても新しい発見があります。

いつ行っても全メニューが揃う安心感

「お腹が空くタイミングは人それぞれ」という店の考え方から、開店から閉店まで全時間帯で全メニューを提供しています。ランチ向けのメニューしか頼めない、スイーツだけ先に食べたい——そんな融通の利かなさとは無縁で、カレーもかき氷も好きなタイミングで楽しめます。

誰でも気兼ねなく使える空間

店内にはゆったりと座れるソファー席を設けており、長時間でも疲れない居心地の良さが確保されています。ベビーカーの貸し出しも1台行っているため、赤ちゃん連れのファミリーも安心して足を運べます。ファミリー、友人同士のカジュアルな集まり、デート、仕事帰りの一息まで、どんな格好・どんな目的でも受け入れる懐の広さがふわりずむらしさです。

テイクアウト・通販・貸し切りにも対応

来店以外の楽しみ方も充実しています。テイクアウトメニューを用意しているほか、通販用メニューも展開しており、遠方からでも自家製の味を取り寄せることが可能です。また、貸し切りイベントの相談・予約にも対応しているため、少人数パーティーや特別な集まりの場としても活用できます。