ふくの27市場

富山県南砺市福野に根ざす「ふくの27市場」は、慶応3年に阿曽三右衛門が「2と7の日に市を開く」ことを願い出て町立てをしたことに始まる、370年余の歴史を刻む市場です。グルメから伝統工芸まで、福野町の「逸品」を全国に届ける拠点として現在も息づいています。

2と7の日の朝市

市場の名前「27」はその開催日に由来しています。慶応3年に願い出がなされて以来、毎月2日と7日には朝市が開かれる慣わしが370年以上にわたって続いています。福野は水が豊富な地域で、里芋の良好な産地としても知られており、その豊かな自然環境がこの地の食文化を育んできました。

一家相伝の味、千代の梅

人気ナンバーワンの「千代の梅」は、淡い紅梅色の求肥の中に有平糖の白いしんが入ったお菓子です。甘さを抑えた風味で、指でちょんとつまんで頬張れるかわいらしいサイズ感が特徴。1箱15個入りで1,080円から販売されており、ひと口食べると優しい甘さが口いっぱいに広がる、福野が誇る伝統の一品です。

地元食材を活かした特産品

里芋の産地ならではの「里いもコロッケ」（人気3位）や、地元らしい風味の「ふくのちーず」（人気2位）も定番商品です。そのほか「あんどんせんべい」「ラムケーキ」「酢漬けキクイモ」「あんどん＆千代の梅 詰め合わせ」など、土地の素材や文化を活かした品揃えが並びます。

全国発送対応のオンラインショップ

2021年12月にオープンしたネットショップでは、これら福野の逸品を全国へ発送できます。合計10,000円（税込）以上の購入で送料無料となるため、複数アイテムをまとめてギフトとして贈るのにも適しています。直接訪れるのが難しい遠方の方でも、南砺市福野の味をお取り寄せで楽しむことができます。