fenua（フェヌア）

しまなみ海道の島々のなかでも、ひときわ静かな大島の海辺に佇むフレンチレストラン「fenua（フェヌア）」。波の音と潮風、遠くに聞こえる船の汽笛に包まれながら、世界的建築家・隈研吾が設計した空間で、土地の恵みをのせたフランス料理を堪能できる、瀬戸内に息づく唯一無二の一軒です。

行き止まりの集落に宿る、静寂と解放感

愛媛県今治市に属する大島は、しまなみ海道の玄関口に位置する島で、穏やかな瀬戸内の海と豊かな自然に囲まれています。fenuaが構えるのは、その海辺の「行き止まりの集落」——観光客で賑わうスポットとは対照的な、島の時間がゆっくりと流れる静かな漁村の一角です。

しまなみ海道を渡り、大島の道を進むにつれ、都市の喧騒は遠ざかり、やがて穏やかな瀬戸内の風景だけが広がります。波打ち際のすぐそばに建つfenuaの窓から見える景色は、晴れた日には島影や行き交う船の姿が映り、季節によって刻々と表情を変えます。風の音、波の音、鳥の鳴き声——自然の音楽が食事のBGMとなるこの環境が、都市のレストランとは根本的に異なる体験をもたらしてくれます。「ゆっくりと流れる時間」そのものが、ここでの食体験の一部なのです。

隈研吾が設計した、土地と調和する建築空間

レストランの建築を手がけたのは、日本を代表する建築家・隈研吾氏です。自然素材を活かし、周囲の環境に溶け込む設計で世界的に知られる隈氏のデザイン哲学は、fenuaでも存分に発揮されています。土地の素材を生かした建築デザインと、瀬戸内の絶景を最大限に取り込む眺望が見事に融合し、ここにしかない空間を生み出しています。

建築はそれ自体がひとつの「食の舞台装置」として機能しており、光の差し込み方、素材の質感、空間の構成のすべてが料理体験の一部となっています。「人と場を結び合わせる眼差しこそがレストランである」——そのシェフの理念が、隈研吾の建築によって美しく可視化された場所です。美食を愛する方だけでなく、建築ファンや旅行好きにとっても、一度は訪れたいランドマークといえるでしょう。

ストーリーのあるフランス料理——メニューと価格

fenuaの料理は、季節の食材とシェフのインスピレーションによってその都度丁寧に組み立てられます。固定されたメニューブックではなく、その日の食材・季節・土地の恵みがひとつのストーリーとなってお皿の上に表現されるスタイル。大島や周辺の島々、四国が誇る農産物・海産物が、フランス料理の洗練された技法を通じて新しい物語として蘇ります。

ランチ（Déjeuner）は12:00〜14:00（最終入店）、¥16,500（消費税・サービス料込み）。ディナー（Dîner）は18:00〜20:00（最終入店）、¥13,200（消費税・サービス料込み）。いずれもプリフィックス形式で、席に着いた瞬間から最後のデザートまで一貫した物語として設計されています。表示価格に税・サービス料が含まれているため、追加費用を気にせず料理そのものに集中できる点も魅力です。

予約・営業スケジュール・ご来店の注意事項

fenuaはすべて完全予約制です。予約は公式サイトからリンクされている外部予約サービス「TableCheck」を通じて受け付けています。定休日は月曜・火曜日ですが、祝日にあたる場合はその日も営業し、代わりに翌水曜日がお休みとなります。

営業スケジュールはランチ（Déjeuner）が日・水・木・金・土曜日、ディナー（Dîner）は土・日曜日のみと限られています。週末のディナーはとくに予約が埋まりやすいため、訪問の計画が決まったら早めにTableCheckで予約を確保するのが賢明です。

ご来店前に知っておきたいポイントも押さえておきましょう。

• お支払い: クレジットカードのみ（現金不可）
• ご来店対象: 12歳以上のお客様
• アレルギー・食材の制限: 予約時に事前相談が可能。苦手なものや除去が必要な食材は、遠慮なく申し出を

しまなみ海道観光と組み合わせて楽しむ

fenuaへの訪問は、しまなみ海道のサイクリングや島めぐりと組み合わせることで、さらに思い出深い旅になります。大島は来島海峡大橋を渡ってすぐの島で、村上水軍ゆかりの歴史スポットや、海沿いの爽快なサイクリングコースが充実しています。橋のたもと付近にある道の駅「よしうみいきいき館」では、地元の新鮮な海産物を使った食事やお土産を楽しめます。また、来島海峡の急流を体感できる「来島海峡急流観潮船」も、このエリアならではのアクティビティとして人気です。

今治市内に足を延ばせば、海城として名高い「今治城」や、世界に誇る今治タオルの産業文化を紹介する施設など、独自の歴史・産業を体感できるスポットが揃っています。fenuaでのフレンチをハイライトに据えて、大島と今治の魅力を一日かけてゆっくり巡るプランは、しまなみ海道を初めて訪れる方にも、何度も訪れているリピーターにも、きっと新鮮な感動をもたらしてくれるはずです。