ファームくじらなみ

新潟県柏崎市の海岸沿いの地名「鯨波（くじらなみ）」を冠した農園「ファームくじらなみ」は、新潟ブランドのいちご「越後姫」と、樹齢400年のブナ林の恵みを受けた「米山伏流水米」を手がける農園です。観光いちご園として毎年多くの来園者を迎えながら、地元の豊かな自然が生み出した農産物を丁寧に届けています。

「可憐でみずみずしい新潟のお姫様」が摘み放題

越後姫は、「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」という印象から名付けられた新潟県オリジナルのいちご品種です。ジューシーで甘みが強く果肉が柔らかいのが特徴で、ファームくじらなみでは4棟のハウスを観光いちご園として開放し、毎年1月末から6月末頃まで摘み取り・食べ放題・パック販売を実施しています。摘みたてのいちごをその場で頬張る体験は、店頭で購入する越後姫とは一味違う贅沢感があります。

シーズン後も続く越後姫との出会い

いちご狩りのシーズンが終わった後も、越後姫の味を楽しめる選択肢が用意されています。冷凍いちごは季節を問わず販売しており、旬の時期に収穫した越後姫を自宅でも楽しむことができます。農園を訪れた記念として、あるいは贈り物として持ち帰ることができる点が、観光いちご園としての幅広さを物語っています。

樹齢400年のブナ林が育む「米山伏流水米」

農園ではいちご栽培と並行して、市野新田産の新潟コシヒカリ「米山伏流水米」の販売も手がけています。樹齢400年を数えるブナの巨木林は、豊富な水を蓄える巨大なダムの役割を果たしており、湧き出た豊かな伏流水が山腹の用水路を下り、棚田を潤します。雪深いブナ林が長い年月をかけて培ってきた水の循環を背景に持つ点が、この米の際立った特徴です。

農園で直接受け取る産直の醍醐味

米山伏流水米はファームくじらなみでの直接受け渡しとなるため、農園を訪れた際にいちご狩りとあわせて購入するのが自然な流れです。在庫状況はシーズンによって変動することがあり、購入を希望する場合は来園前に電話で確認することが案内されています。いちごの季節には農園内で米の販売も行われており、一度の来訪で越後の恵みをまとめて持ち帰ることができます。