egg cafe KURAGARI

奈良県生駒市の暗峠（くらがりとうげ）周辺、「クラガリビレッジ」内に佇む「egg cafe KURAGARI」は、卵の魅力を徹底的に追求したカフェです。南米原産の希少な品種「アローカナ」が産む水色の卵を主役に据え、大自然の中でこだわりの卵料理を味わえる、唯一無二の体験を提供しています。

アローカナと飼育へのこだわり

アローカナは水色の殻の卵を産む珍しい鶏で、通常の卵と比べて栄養価が数十倍も高いとされる希少な品種。クラガリビレッジでは孵化器で卵を孵化させ、ヒヨコの状態から大切に育てています。

飼育環境への姿勢も徹底的です。えさには、おから・米ぬか・無農薬野菜を発酵させた独自の自家製醗酵飼料を使用。給水には、生駒山から湧き出す暗峠の湧水を与えています。鶏舎の足元には暗峠の湧水を吸い込んで完熟した腐葉土と米ぬかを発酵させたものを敷き、鶏にとって最適な環境を追求しています。この手間ひまを惜しまない飼育があってこそ、濃厚で旨味とコクのある卵が生まれます。

ランチメニュー

看板料理「山のふわとろ極上オムライス」（2,300円）は、デミグラスソース・ホワイトソース・和風の3種から好みのソースを選べ、ドリンクとミニスイーツが付くセット仕立て。自家製アローカナ卵の濃厚な風味がふわとろの卵の中に閉じ込められています。

卵の味をダイレクトに楽しみたいなら「採れたて卵のたまごかけごはん」が最適です。アローカナの卵を使ったもの（1,300円）と、別品種「もみじ」の卵を使ったもの（1,000円）の2種類があり、品種による味の違いを食べ比べる楽しみもあります。

スイーツとドリンク

卵を主役にしたスイーツも充実しています。「山のとろける卵プリン」（500円）はアローカナ卵の風味を活かしたとろりとした食感が特徴。「アローカナ卵の濃厚アイス」（300円）も濃厚な卵の味わいが楽しめる一品です。

ドリンクはコーヒー（600円）やカフェラテ（700円）に加え、「ブルーソーダ」（500円）やバナナジュース（600円）、飲むコーヒーゼリー（700円）、チョコバナナスムージー（700円）など、スイーツと合わせやすいラインナップが揃っています。

ペット同伴で楽しめる自然の空間

「Animal Friendly」を掲げており、愛犬と一緒に訪れることができます。テラス席にはペット同士が直接触れ合わないよう仕切りが設けられており、飼い主も犬も安心してリラックスできる空間づくりが心がけられています。暗峠の自然に囲まれたロケーションと相まって、日常を離れたゆったりとした時間を過ごせるカフェです。