Daizy Cafe

山形県米沢市の中心部に構える「Daizy Cafe」は、2006年のオープンから地域に根ざし続けているカフェだ。店名は「Daze（ボーッとする）」「Cozy（居心地が良い）」「Daily（毎日）」を組み合わせた造語で、"居心地の良い場所でボーッと毎日過ごしてほしい"というオーナーの想いが名前そのものに刻まれている。デート、女子会、子連れ、ひとり利用と、どんな訪れ方にも自然にフィットする懐の深さが長年愛される理由だろう。

キンダールームで子連れも気がねなく

Daizy Cafeを語るうえで外せないのが「デイジー・キンダールーム」だ。室内完全禁煙・別室という設計により、たばこの煙を気にせず、子どもが元気に声を上げても周囲を気にしなくて済む。靴を脱いで過ごすスタイルなので新生児連れでも安心して利用でき、絵本やおもちゃも充実している。子ども連れでカフェに来るとどこかそわそわしてしまう…という親にとって、このスペースの存在はひとつの解決策になる。子どものいない女子会やママ友の集まりにも貸し切りで使えるのも嬉しいポイントだ。

こだわり抜いたデイジー・ベーグル

自家製ベーグル「Daizy Bagel」は、牛乳・卵・バターを使わないヘルシーな配合でありながら、ふっくらモチモチとした食感を実現している。その秘訣は、焼く前にお湯で茹でるというやや変わった製法にある。使用する強力粉は国産の「はるよ恋」、塩は天然塩とこだわりの食材を厳選。材料の選び方から製法まで、店舗固有のポリシーが詰まった一品だ。

テラス席・Wi-Fi・広い駐車場

店内全エリアでFree Wi-Fiを完備しており、ノートパソコンやスマートフォンでの作業・調べ物にも対応している。屋外のテラス席は喫煙・ペットOKで、愛犬と一緒に訪れることもできる。10台分の駐車場があるため、車移動が基本となる米沢市内でも来店しやすい。ソフトドリンク・アルコール・フード・サイドメニューと品揃えが豊富で、軽い一杯から食事まで幅広く対応している。

宴会・貸切・テイクアウト・デリバリーにも対応

各種宴会プランを用意しており、マイクやプロジェクターも完備しているため、歓送迎会や小規模なイベントの会場としても機能する。貸切営業も可能だ。ドリンク・料理ともにテイクアウトができ、2022年からはデリバリーサービスも開始。カフェで過ごす時間だけでなく、家での時間にもDaizy Cafeの味を取り入れられる選択肢が広がっている。