COW RESORT IDEBOK

富士山を間近に仰ぐ静岡県富士宮市の広大な大地に根を張る「いでぼく」は、牛と人が共存する環境循環型牧場リゾートです。「命を育てる」という理念を軸に、給餌・排せつ・睡眠のあらゆる時間を牛中心に設計した"牛ファースト"の運営哲学が、高品質な牛乳とその先に広がる豊かな体験を生み出しています。

牛ファースト哲学が生む受賞歴の高品質牛乳

いでぼくでは飼料にこだわり、牛たちの最良のボディコンディションを常に維持しています。排泄物を堆肥に還してその堆肥で牧草を育てるという環境循環型システムを実践することで、牛にも人にも地球にもやさしい農業を体現。ストレスのない環境で育った牛たちから搾られる牛乳は、農林大臣日本一賞を受賞したほか、第10回関東生乳品質改善共励会で最優秀賞・特別賞・長期連続賞という三冠を獲得するほどの品質を誇ります。

北山本店――ここだけの出来立てジェラート

牛乳製造の中心地である北山本店では、いでぼく牛乳を使ったバリエーション豊かな出来立てジェラートをその場で味わえます。フレーバーは季節や時期によって変化し、期間限定のブルーベリーアイスなどが登場することも。スイーツラインも定期的に拡充されており、「いでぼくミルクジャム仕立てのバームクーヘン」や「いでぼくのチーズケーキ」といった新作が加わり続けています。牛乳本来の風味を最大限に引き出したこれらの商品は、北山本店でしか出会えない格別の味です。

COW RESORT IDEBOK――富士山を望む牧場リゾートで過ごす一日

雄大な富士山を望む広々とした牧場に位置するCOW RESORT IDEBOKは、牛と共にのんびりとした時間を過ごせるリゾートエリアです。BBQやキャンプ体験のほか、チーズづくり体験などのアクティビティも充実しており、自然の中で牧場ならではの体験ができます。ソフトクリーム・クレープ・ピザといったフードメニューも揃い、搾りたての牛乳由来の味わいをオープンエアで堪能できます。

ドライブの立ち寄りスポットとしても

新東名・東名高速の各サービスエリアや道の駅など、周辺エリアの複数拠点でもいでぼくの味に出会えます。富士宮を訪れる際には、本拠地の北山本店とCOW RESORT IDEBOKで、本場の牧場体験と受賞牛乳の味わいをぜひ確かめてみてください。