Coro Coro 珈琲

国道42号線沿いの絶景の高台に、ひっそりとたたずむ自家焙煎珈琲専門店「Coro Coro 珈琲」。南紀白浜のすぐそばに位置し、和歌山の美しい海岸線を眼下に望むこのカフェは、焙煎士夫婦の情熱と、一枚の絶景が引き合わせた特別な場所です。

大阪から印南町へ——焙煎士夫婦の決断

もともとCoro Coro 珈琲は、大阪の住宅密集地にある一軒家で珈琲豆を焙煎し、全国へ発送するだけの小さな工房からスタートしました。店を持たず、ひたすら豆と向き合い、丁寧に仕上げた珈琲豆は、やがて口コミで評判を呼び始めます。注文数が急激に増えるにつれ、「もっと静かな環境で、焙煎に専念したい」という夫婦の思いは高まっていきました。

その答えが、漁師や農家が多く暮らすのどかな印南町への移転でした。喧騒とは無縁のこの町で、焙煎士夫婦は「珈琲豆焙煎工房・珈琲豆販売店」として新たなスタートを切ります。

口コミを呼んだ珈琲の実力

Coro Coro 珈琲の豆が評判を得た理由は、当時の口コミに残る言葉によく表れています。「何も入れずに美味しい」「香りがよく、嫌な味がしない」「ほんのり甘く、後口が良い」——こうした声が自然に広がり、店舗を持たない段階から全国にファンを生み出しました。余計なものを削ぎ落とし、豆本来の個性を引き出す焙煎士の技が、ひとくちひとくちに宿っています。

絶景が加わった、くつろぎ空間へ

印南町の高台に構えた店舗からの眺めは、夫婦自身も驚くほどの美しさでした。「珈琲と一緒に、この絶景もお客様に楽しんでもらいたい」——その思いから、当初の販売専門店という構想を超え、現在のCoro Coro 珈琲は店内でゆったりと過ごせる珈琲専門店へと進化を遂げました。

今では自家焙煎の珈琲豆の販売はもちろん、店内では珈琲を味わいながら食事やケーキも楽しめます。海岸線の眺めを正面に受けながらカップを傾ける時間は、ここでしか体験できないひとときです。

印南町という静かな舞台

関西の南国とも称される南紀白浜のすぐそばに位置しながら、印南町は観光地化されていない静かな町です。漁師や農家の暮らしが息づくこのエリアへ足を運ぶことで、ドライブの目的地としてだけでなく、和歌山の知られざる日常風景に触れる旅の一コマにもなります。国道42号線を南下するなら、高台にたたずむこの珈琲店は見逃せない立ち寄りスポットです。