コンプレアンノ

群馬県前橋市にある「コンプレアンノ」は、自家製の生パスタ、石窯焼きのピッツァ、イタリアワイン、そして専属パティシエが手がけるドルチェまでを一軒で揃える本格イタリアンレストランだ。ランチからディナーまで対応し、アラカルト・セット・コースと多彩な注文形式を選べるため、気軽な昼食から記念日の会食まで幅広いシーンで活用できる。

フェットチーネなど3種のオリジナル生パスタ

この店の看板料理は、独自に仕込む自家製の生パスタだ。フェットチーネをはじめとする3種類のオリジナル生パスタが揃う。既製品に頼らず、みずから打つ生パスタを提供するスタイルが、コンプレアンノのイタリア料理へのこだわりを端的に示している。

本格石窯で焼き上げるピッツァ

ピッツァは本格的な石窯で焼き上げる。自家製生パスタと並ぶ食事の柱として、イタリア料理の王道を押さえた一皿だ。

専属パティシエのドルチェ

コンプレアンノの大きな特色の一つが、専属パティシエを置いているという点だ。食後のデザートは外注ではなく、店に常駐するパティシエが手がける多数のドルチェがラインナップされる。前菜から食事、そしてデザートの締めくくりまで、一貫して自店で完結させる構成となっている。

イタリアワインとのペアリング

ドリンクはイタリアワインを揃えており、料理との組み合わせを楽しめる。生パスタやピッツァと合わせながら選ぶ楽しみも、食事の一部として加わる。

アラカルトからコースまで幅広く対応

注文スタイルはアラカルト、セット、コース料理の3種類が用意されており、来店の目的や人数、予算に応じて柔軟に選べる。前橋・高崎エリアでランチやディナーを探す際の選択肢として、日常使いから特別な場面まで対応できる幅の広さが整っている。