廣榮堂 中納言本店

廣榮堂 中納言本店は、岡山名物の「きびだんご」と共に歩んで170年を超える老舗和菓子メーカー。岡山の地に根差した手づくりの技と心を守り続けながら、「作っているのは、和菓子の未来」というビジョンのもと、伝統と革新を両立させる姿勢が多くのファンに支持されています。

岡山が誇る看板菓子と多彩な顔ぶれ

本店の主役はもちろん「きびだんご」。看板商品の「むかし吉備団子」は備中白小豆を使用した上品な風味が特徴で、岡山土産として長年愛されてきました。「元祖きびだんご」もラインアップに並び、それぞれ異なる味わいを楽しめます。きびだんご以外にも備前古式羊羹・どらやき・大福・焼き菓子など多彩な和菓子を揃えており、贈答用の詰め合わせも充実しています。

こだわりの素材と季節限定商品

廣榮堂が掲げる四つのこだわりは「素材・品質・社会貢献・おもてなし」。その姿勢は新商品にも色濃く反映されており、瀬戸内レモンと牛窓産ローズマリーを使用した「せとうちレモン大福」や、備中白小豆を使った「廣榮堂のあんぱん（期間限定）」など、地域素材を生かした個性的な商品が継続的に登場します。

茶房「ひねもす」で和菓子とランチを

中納言本店内には喫茶スペース「茶房ひねもす」が併設されており、できたての和菓子をゆっくりと味わえます。日祝日限定で夏季ランチメニューも提供しており、ランチの予約にも対応しているため、特別な訪問にも活用できます。

和菓子の日イベントと工場見学

6月13日・14日の「和菓子の日」には備中白小豆どらやきの実演販売が行われ、職人の技を間近で見られる貴重な機会となっています。また廣榮堂では工場見学も受け入れており、手づくりの現場を通じて和菓子づくりへの理解を深めることができます。SDGsへの取り組みも積極的に推進しており、老舗ならではの社会的責任を大切にする姿勢が伝わってきます。