ボスボラスハサン 市ヶ谷店

市ヶ谷駅から徒歩3分、千代田区九段南に構える「ボスボラスハサン 市ヶ谷店」は、世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理を本場の味で楽しめるハラール認定レストランです。ベジタリアンメニューにも対応し、食の背景や健康志向を問わずあらゆる人が安心して食卓を囲める場所として知られています。

徹底したハラール食と体にやさしい調理哲学

当店の料理はすべてHALAL FOODです。使用する食肉はイスラム法に則って処理され、原材料もハラールの食品規格に準拠。これはイスラム教徒のためだけでなく、食の安全・安心を重視するすべての人に向けた取り組みです。

さらに、化学調味料を一切使わず素材本来の味を引き出す調理方針も貫いています。毎日仕込む自家製ヨーグルトをたっぷり使用し、野菜をふんだんに取り入れることで、マイルドかつ体にやさしい仕上がりに。ジャンクな味付けに慣れた舌にも、素直においしいと感じさせる奥行きがあります。

接待・記念日・パーティーに対応する充実した設備

ビジネス接待には半個室を利用可能。大切なお客様との商談を兼ねた食事会でもプライベートな空間が確保できます。誕生日・記念日のプレートも好評で、特別な日の食事会にも対応しています。

会社の歓送迎会、誕生日会、女子会、結婚式の二次会など、さまざまなパーティー利用にも柔軟に応じており、コース料理をベースとした宴席が用意されています。

ベリーダンスショーという特別な体験

20名以上のグループで事前予約・相談をすれば、ベリーダンスの手配が可能です。食事だけでは終わらない非日常の演出は、ホームパーティーや企業イベントの二次会会場としても印象に残る体験を生み出します。通常のディナーとは一線を画す、トルコ料理ならではの夜が楽しめます。

トルコのお酒でさらに深まる食の楽しみ

日本ではまだなじみの薄いトルコワインにも力を入れています。トルコのアナトリア地方の広大なぶどう畑で造られるワインは、上質で飲みやすく種類も豊富。当店ではその中から厳選したワインを揃えています。また、「ライオンのミルク」の異名を持つトルコの伝統的な蒸留酒「RAKI（ラク）」も用意されており、トルコ料理と合わせて本場さながらの食卓が再現されます。

アクセスと営業情報

JR市ヶ谷駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。ランチは11:30から、ディナーは17:00から営業しており、定休日は日曜日です。週替わりのランチ需要にも応え、ビジネスエリアの昼食からディナー接待まで幅広く対応しています。