BAL PAKKU

奈良市の新大宮駅近くに店を構えるBAL PAKKUは、本格イタリアンをカジュアルに楽しめる一軒。自家製生地の石窯ピッツァを看板に、旬の食材にこだわった肉料理・魚料理、そして店主が自ら厳選した40種以上のワインが揃います。デイリーユースから宴会まで、シーンを選ばず使える懐の深さも魅力です。

自家製生地の石窯ピッツァ

BAL PAKKUの顔といえる石窯ピッツァは、生地から手作りするこだわりの一品。石窯ならではの高温で一気に焼き上げることで、外はクリスピー、中はもっちりとした食感が生まれます。季節の食材を活かした特別メニューも常時ラインアップされており、訪れるたびに新しい味わいと出会えます。

旬と自家製にこだわった肉料理・魚料理

肉料理では、低温調理で肉の濃厚な旨味をじっくり引き出したローストビーフが人気。魚料理はカルパッチョやアクアパッツァなど鮮度を生かした料理が揃い、素材の持ち味をシンプルに表現したイタリアンスタイルで提供されます。ピッツァ・パスタだけでなく、幅広いジャンルの料理をひと通り楽しめるのがこの店の強みです。

店主厳選、40種以上のワインセラー

店内に設置されたワインセラーには、店主が自ら選び抜いた40種類以上のワインが並びます。料理との相性を考えながらセレクトされたラインアップは、ワイン初心者から愛好家まで満足させる幅広さ。ビール・ハイボール・チューハイ・ウイスキー・カクテル・焼酎といったドリンクメニューも豊富で、ワインが得意でない方も気兼ねなく楽しめます。

コスパに優れたランチ

ランチタイムには、ピッツァかパスタを選べるお得なセットのほか、農家直送レタスとのステーキプレートといったボリューム満点のメニューが登場します。本格イタリアンを日常使いできる価格帯で提供しているのが、BAL PAKKUのランチの魅力です。

宴会・記念日にも対応

各種宴会向けのコースメニューも充実しており、グループの人数やご予算に応じた利用が可能です。カジュアルな空間ながら料理のクオリティは本格派なので、友人との食事はもちろん、会社の懇親会や記念日のディナーにも対応できます。