Hacienda del cielo

恵比寿・代官山エリアに佇む「Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）」は、東京のど真ん中にいながらもメキシコのリゾートにいるような非日常体験を提供するモダンメキシカンレストラン＆バーだ。Googleレビューでも4.2という高評価を誇り、地元の常連から観光客まで幅広い層を魅了し続けている。

スペイン語で「空の家」——その名が示す開放感

「Hacienda del cielo」とはスペイン語で「空の家」を意味する。その名の通り、マンサード代官山ビルの9階に位置するこの店は、恵比寿・代官山という都市の中心にありながら、東京とは思えないほど広がる空を感じさせる特別な空間を持っている。

特筆すべきはテラス席の存在だ。48席を誇るテラスエリアはスカイダイニングとバーエリア、そしてメキシコのリゾートを彷彿とさせるラグジュアリーなラウンジに分かれており、晴れた日には空の青さと都会の景色が一体となった絶景を楽しめる。日中のランチから夜のバータイムまで、時間帯ごとに異なる表情を見せるテラスは、この店最大の魅力といっても過言ではない。

マヤ神話が宿る、天井高8メートルの大空間

テラスだけでなく、室内空間にも息をのむような演出が施されている。天井高8メートルという圧倒的なスケールを持つ室内は、まるで一つの神殿のような佇まいだ。この大空間の中央を象徴するのが、マヤ神話の至高神であり、メキシコのシンボルとも称されるKukulcan（ククルカン）をモチーフにしたオブジェ。羽根を持つ蛇という神秘的なデザインのこのオブジェが、ダイニングとバーラウンジを妖しく照らし出し、異国情緒あふれる独特の雰囲気を生み出している。

夜になるとライティングの効果が増し、昼間とはまったく異なるムーディーな空間へと変貌する。食事だけでなく、その空間体験そのものを目的に訪れる客も多い。

モダンメキシカンの世界——タコスからワカモレまで

料理のジャンルは「モダンメキシカン」。本場メキシコシティの味をベースにしながら、現代的なアレンジを加えた料理が揃う。

メキシコシティで愛されてきた「アルパストール」は、スパイスで味付けした肉をスピット（回転する串）で焼き上げる伝統的な調理法を踏襲したひと品。定番の「タコス」は豊富な種類があり、素材や風味の組み合わせを楽しめる。「ワカモレ」はアボカドをベースにしたメキシカンディップで、チップスとともに前菜として味わえる。野菜を豊富に使ったメニューが充実しているのも特徴で、ヘルシー志向の食客にも支持されている。

ランチタイムから営業しており、グランドメニューのほかコースメニューやパーティーコースも用意されている。アルコール類はメキシコにゆかりの深いテキーラやメスカルを使ったカクテルが充実しており、ワインリストも本格的。HUGE（ヒュージ）が自社製造するハウスクラフトビール「IWAI ラガー」は料理との相性も抜群で、食事との組み合わせを楽しむもう一つの醍醐味だ。

使えるシーン——デートから大人数パーティーまで

197席（テラス48席含む）という広い店内は、用途の幅広さが魅力のひとつ。カップルでのデートディナーはもちろん、友人との女子会や会社帰りの仕事仲間との飲み会、さらにはパーティーや各種イベントまで対応できる。15時以降の来店には一人あたり440円のテーブルチャージが発生するものの、この空間と雰囲気を考えれば納得感のある設定だ。

ランチタイムはゆったりとした代官山エリアの空気を感じながら食事を楽しむ観光客や地元ワーカーに人気で、テラス席は特に予約がおすすめ。夜はバータイムとしての利用者も増え、都会の夜景と照明が作り出す幻想的なムードの中でカクテルを片手にゆっくりと過ごせる。

支払い方法も充実しており、主要クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、Discover）のほか、Suica・PasmoなどのICカード、QUICPayやiDといる電子マネー、そしてPayPay・楽天Pay・d払いなど各種QRコード決済にも対応している。

アクセスと営業時間

住所は東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山9F。恵比寿駅からも代官山駅からも徒歩圏内でアクセスしやすく、両駅を利用する観光客や近隣に住むローカルどちらにも便利な立地だ。

営業時間は平日・祝前日が11:30〜23:00、土曜日は11:00〜23:00、日曜・祝日は11:00〜22:00。ただしテラス席は全日22:00までのため、テラスでの食事を楽しみたい場合は時間に余裕を持って訪れたい。予約や問い合わせは03-5457-1521まで。

HUGE（ヒュージ）が手がけるモダンメキシカンブランドは首都圏を中心に複数展開しているが、その旗艦的な存在感を持つのがこの恵比寿・代官山のHacienda del cieloだ。東京の空の下、メキシカンな高揚感に包まれるひとときを過ごしたいなら、迷わず足を運んでみてほしい。