越後湯澤 HATAGO井仙

越後湯沢駅の改札を出てすぐ、雪国の玄関口に立つ「HATAGO井仙」は、「現代の旅籠」というコンセプトのもと、魚沼の自然・食・文化を五感で体験できる宿として多くの旅人に親しまれています。創業100年を誇る地元企業「いせん」が運営する、この地に根ざした宿泊施設です。

越後湯沢駅から徒歩すぐ、「現代の旅籠」という選択

新幹線を降りて改札を抜ければ、目の前に広がるのが越後湯沢の雪景色。そしてほんの数歩歩けば、HATAGO井仙の格子戸が出迎えてくれます。「旅籠（はたご）」とは江戸時代の旅人宿のこと。HATAGO井仙はその精神を現代に受け継ぎ、旅先での「籠る時間」を大切にする宿づくりを実践しています。

格子戸をくぐれば、喧騒から切り離された静かな時間が始まります。本を読んだり、映像に浸ったり、冬ならば白く広がる雪の世界に没入したり。観光地を駆け足でまわる旅とは一線を画す、「宿に籠る贅沢」を提案しているのがこの宿の大きな特徴です。越後湯沢駅に直結した立地でありながら、一歩入ると深呼吸できる落ち着きがあります。

魚沼の食材が薫る、レストラン「むらんごっつぉ」

宿のダイニングでは、魚沼が誇る豊かな食文化を存分に味わうことができます。「むらんごっつぉ」という名のレストランでは、雪国の大地が育んだ食材を主役に据えた料理を提供。魚沼産コシヒカリはもちろん、地元の山菜やきのこ、越後の地酒なども食卓を彩ります。

春には山菜、夏には清流で育った食材、秋にはきのこや新米、冬には保存食の知恵が詰まった料理と、季節ごとに表情が変わるのも魅力のひとつ。2026年春には「春の恵みを楽しむディナー」も提供されており、季節に合わせた食の体験を重視していることがわかります。そば処として知られる越後湯沢だけに、温泉街でへぎそばを楽しむこともできます。

温泉と、雪国ならではの湯あみ体験

越後湯沢は古くから温泉地として知られ、川端康成の小説『雪国』の舞台にもなった地です。HATAGO井仙では、その湯沢の豊かな湯を館内の温泉で楽しむことができます。雪が降り積もる冬の夜にひとり浸かる温泉は、都会の喧騒を忘れさせてくれる格別の体験です。

温泉上がりには、宿のショップで販売されている「温泉珈琲るうろ」などのオリジナル商品も人気。雪国らしい静寂の中で温泉に浸かり、地元の味を楽しむ——そんなゆっくりとした宿時間が、リピーターを生み出しています。

1階ショップ「んまや」で雪国をおすそわけ

宿の1階にあるショップ「んまや」は、旅の思い出を持ち帰るのにぴったりの場所です。ここで販売されているのは、宿で毎日お出ししているものを「おすそわけ」するというコンセプトの商品たち。雪解け水が培った魚沼産のお米やお酒、雪深い土地ならではの保存食やスイーツなど、雪国の恵みが詰まったラインナップが揃っています。

「んまや」の商品はオンラインショップでも購入可能。旅から帰った後も、あの雪国の味をいつでも手元に呼び寄せられるのは、遠方からの旅行者にとってもうれしいサービスです。米粉を使ったロールケーキ「湯澤るうろ」など、宿ならではのオリジナルスイーツも評判を集めています。

姉妹宿「ryugon」と、もっと深い魚沼体験へ

HATAGO井仙から車で約30分。古民家ホテル「ryugon」は、HATAGO井仙の姉妹宿として、より深い里山体験を求める旅人にすすめられています。「暮らすように旅をする」というコンセプトのもと、山菜収穫ガストロノミーツアーや自転車で田んぼを巡るポタリングツアーなど、魚沼の自然に直接触れるアクティビティが充実しています。

魚沼の里山が育む知恵や文化に触れたい方は、HATAGO井仙を拠点にしながらryugonのアクティビティにも参加するという連泊プランがおすすめです。また、宿が発信するウェブマガジン「ゆきがた」では、魚沼の食・自然・文化に関する読み物も発信されており、旅の前後に地域への理解を深めるのに役立ちます。

周辺観光とアクセス

越後湯沢はスキー・スノーボードのメッカとしても知られ、周辺には苗場、かぐら、湯沢中里など多くのスキー場が点在しています。冬のシーズンはもちろん、夏には「フジロック・フェスティバル」（苗場スキー場）が開催され、国内外の音楽ファンが集結。ロックとアートの祭典として世界的にも知名度が高く、そのシーズンには宿が賑わいを見せます。

アクセス面でも抜群の好立地です。東京・上越新幹線の越後湯沢駅から徒歩数分という利便性は、荷物が多いスキー客や外国人旅行者にも大変喜ばれています。越後湯沢駅構内には日本酒が勢揃いした「ぽんしゅ館」もあり、到着早々から雪国の文化に触れることができます。

春の山菜、夏のフジロック、秋の紅葉とキノコ、冬のスキーと温泉——四季折々に異なる顔を見せる魚沼の旅の起点として、HATAGO井仙は年間を通じて多彩な楽しみ方を提供し続けています。