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5,158件のコラム

福岡で心を整える旅——日本最初の禅寺・聖福寺から庭園・自然リトリートまで
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ヘルスケア
2025.09.15
6分で読める

福岡で心を整える旅——日本最初の禅寺・聖福寺から庭園・自然リトリートまで

歓楽街や屋台のイメージが強い福岡は、実は日本の禅と茶湯がはじまった街。栄西が開いた日本最初の禅寺・聖福寺など御供所の古刹、坐禅や写経の体験、楽水園や友泉亭の名園、油山や篠栗の自然まで、博多で「座って心を整える」静かな時間の過ごし方を案内します。

「晴れの国」が育てた岡山の食文化──ばら寿司・ままかり・きびだんごの来歴
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学び
2025.09.14
5分で読める

「晴れの国」が育てた岡山の食文化──ばら寿司・ままかり・きびだんごの来歴

「晴れの国」と呼ばれる温暖少雨の風土、瀬戸内の海、三大河川の恵み。岡山の食は地理と歴史の積み重ねから生まれました。池田藩の倹約令が生んだばら寿司、サッパの酢漬け・ままかり、養生喰いの里・津山の肉食、くだもの王国の成立、桃太郎ときびだんご──岡山固有の食文化の来歴をたどります。