吉村家

1974年創立的家系拉麵元祖。豚骨的鮮味和雞油醇厚感的醬油湯頭、彈牙的中粗直麵、叉燒、菠菜、海苔三片的風格從這裡傳遍全國。可根據個人喜好調整麵的硬度、湯頭的濃度和油量，與白飯搭配絕妙。儘管客人絡繹不絕，卻存在著吃完後立即離開座位的不成文規則。是家系拉麵的頂峰，聖地般的存在。