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山梨縣甲府市

南瓜蔬菜豐富的味噌湯底山梨鄉土料理餺飥麵

餺飥麵是山梨縣代表性的鄉土料理，將寬扁的手打麵條與南瓜、根莖類蔬菜、菇類等一起用味噌湯底燉煮。據傳是武田信玄作為軍中伙食而推廣的歷史悠久料理。在甲府駅周邊和河口湖地區的專門店可以品嚐到熱騰騰的美味。

交通

JR甲府駅步行5分鐘

營業時間

11:00〜21:00

預算

1,200〜1,800円

ほうとう郷土料理山梨

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