祖谷美人

位於俯瞰祖谷峽谷的絕景地點的「祖谷美人」，是一家在圍爐邊享受祖谷鄉土料理的餐廳。祖谷蕎麥麵以粗短樸實的麵條為特色，由於粘著劑較少而容易斷裂，這正是其獨特之處。豆腐和蒟蒻的田樂、鹽烤甘鱼等在圍爐上邊烤邊吃的料理，正是秘境的風味。餐廳還設有住宿設施，讓您可以盡享被祖谷自然包圍的住宿體驗。