被譽為德島拉麵始祖的「いのたに」,在1999年於新橫濱拉麵博物館開設分店後聲名遠播全國。濃郁的豬骨醬油湯底搭配甜辣燉煮的豬肋肉及生蛋,是德島拉麵的特色。獨特風味被譽為壽喜燒風格,與米飯的搭配也絕佳。當地流行「以拉麵為下飯菜吃米飯」的吃法。可以體驗昭和延續至今的德島飲食文化。
交通
從JR德島站步行約15分鐘
營業時間
10:30〜17:00(スープがなくなり次第終了)
預算
700円〜1000円
ラーメン徳島豚骨醤油名店
被譽為德島拉麵始祖的「いのたに」,在1999年於新橫濱拉麵博物館開設分店後聲名遠播全國。濃郁的豬骨醬油湯底搭配甜辣燉煮的豬肋肉及生蛋,是德島拉麵的特色。獨特風味被譽為壽喜燒風格,與米飯的搭配也絕佳。當地流行「以拉麵為下飯菜吃米飯」的吃法。可以體驗昭和延續至今的德島飲食文化。
交通
從JR德島站步行約15分鐘
營業時間
10:30〜17:00(スープがなくなり次第終了)
預算
700円〜1000円