いのたに 本店

被譽為德島拉麵始祖的「いのたに」，在1999年於新橫濱拉麵博物館開設分店後聲名遠播全國。濃郁的豬骨醬油湯底搭配甜辣燉煮的豬肋肉及生蛋，是德島拉麵的特色。獨特風味被譽為壽喜燒風格，與米飯的搭配也絕佳。當地流行「以拉麵為下飯菜吃米飯」的吃法。可以體驗昭和延續至今的德島飲食文化。