札幌烤羊肉

烤羊肉是北海道人的靈魂食物，一種羊肉料理。在中央隆起的專用鐵鍋上烤新鮮的羊肉和蔬菜。札幌市內從啤酒花園風格的店鋪到老字號專門店，數家著名店鋪遍布其中。特別是在薄野地區和啤酒園，集聚了許多有名店鋪。有用醬汁醃製的調味羊肉和烤後蘸醬汁的生羊肉兩種類型，兩者都是絕品。