尾道拉麵

尾道拉麵以獨特的風格著稱，用雞骨和小魚熬製的醬油湯頭上漂浮著碎狀的背脂。扁平的中華麵與湯頭融合得很好，滋味比外觀更加清淡爽口。尾道市內散佈著超過30間的專門店，從昭和時代延續至今的老店到新興銳意的新店應有盡有。在多坡的小鎮尾道散步後品嚐的一碗拉麵別有風味。邊欣賞瀨戶內平靜的景色邊品嚐的一碗，會深深地刻在旅行的回憶中。