燕三條的工廠咖哩

以金屬加工聞名世界的燕三條地區，有著為在工廠工作的職人而誕生的獨特咖哩文化。用薑黃調味的黃色咖哩醬，配上薄薄的炸豬排，以不鏽鋼盤盛裝的風格，正是工廠之町的特色。在米飯上還會附上叉匙也是慣例。樸實卻令人上癮的滋味，很適合搭配金屬製品工廠參觀一同享受。