在擁有千年鮭魚文化的村上市,能夠在老字號食堂品嚐傳統製法的鹽引鮭。將三面川捕獲的鮭魚仔細醃製,經寒風吹曝熟成的逸品,是鮮味濃縮的深層美味。定食還附有自家製鮭魚子醬油漬和鮭魚酒浸,可以完整體驗村上的鮭魚文化。請在城下町風情濃厚的町屋中享受奢華的美好時光。
交通
從JR村上站步行15分鐘
營業時間
11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
預算
1,800〜3,000円
塩引き鮭村上郷土料理城下町
在擁有千年鮭魚文化的村上市,能夠在老字號食堂品嚐傳統製法的鹽引鮭。將三面川捕獲的鮭魚仔細醃製,經寒風吹曝熟成的逸品,是鮮味濃縮的深層美味。定食還附有自家製鮭魚子醬油漬和鮭魚酒浸,可以完整體驗村上的鮭魚文化。請在城下町風情濃厚的町屋中享受奢華的美好時光。
交通
從JR村上站步行15分鐘
營業時間
11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
預算
1,800〜3,000円