村上鹽引鮭定食

在擁有千年鮭魚文化的村上市，能夠在老字號食堂品嚐傳統製法的鹽引鮭。將三面川捕獲的鮭魚仔細醃製，經寒風吹曝熟成的逸品，是鮮味濃縮的深層美味。定食還附有自家製鮭魚子醬油漬和鮭魚酒浸，可以完整體驗村上的鮭魚文化。請在城下町風情濃厚的町屋中享受奢華的美好時光。