長野縣南部的飯田市是自古以來馬肉文化深深紮根的土地。新鮮的馬刺紅肉甜味突出,配上磨碎的生薑和醬油享用是當地的吃法。霜降・赤身・鬃毛等各部位的拼盤,是能盡情品味馬肉深奧之處的奢華料理。與當地日本酒的搭配也是絕佳,作為點綴飯田夜晚的飲食文化,持續受到當地居民的喜愛。
交通
從JR飯田站步行8分鐘
營業時間
17:00〜22:00
預算
2,500〜4,000円
馬刺し飯田信州居酒屋
長野縣南部的飯田市是自古以來馬肉文化深深紮根的土地。新鮮的馬刺紅肉甜味突出,配上磨碎的生薑和醬油享用是當地的吃法。霜降・赤身・鬃毛等各部位的拼盤,是能盡情品味馬肉深奧之處的奢華料理。與當地日本酒的搭配也是絕佳,作為點綴飯田夜晚的飲食文化,持續受到當地居民的喜愛。
交通
從JR飯田站步行8分鐘
營業時間
17:00〜22:00
預算
2,500〜4,000円